Ou sureau hièble, sureau yèble, hièble.
Le sureau yèble se rencontre souvent en colonies, dans la nature, mais aussi dans les friches. Ses fruits? sont toxiques, même cuits, contrairement aux autres sureaux du genre?. Comme il pousse sur une seule tige? basse, non ramifiée, il est facilement reconnaissable.
Sa toxicité ne l’a toutefois pas empêché d’être utilisé parfois pour colorer le vin.
Les fruits? sont utilisables en teinture (violet).
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Autre herbier : Vanette. « Sureau yèble » in Notes de terrain (28 septembre 2017)
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hauteur |
70 cm / 1,30 m |
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couleur des fleurs |
blanc |
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sexualité |
hermaphrodite |
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auto/allogamie |
autogame |
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modes de pollinisation |
entomogame |
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dissémination |
endozoochore |
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utilisations techniques |
purin / teinture |
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teintures possibles |
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type de racine |
rhizome |
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type |
vivace |
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classification écologique |
hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) |
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usage ou milieu |
friche/colonisation ou ruines |
BibliographieVoir aussi sur Zoom nature :
- Guillot, Gérard. « Herbe-à-l’aveugle ou sang-des-Danois » : https://www.zoom-nature.fr/herbe-a-laveugle-ou-sang-des-danois/
Description de Coste (tome 2, taxon n°1646)
Nom présent dans la flore de Coste : Sambucus ebulus L. - Yèble.
- Plante vivace? atteignant ou dépassant 1 mètre, glabre? ou glabrescente?, fétide, à souche? rampante? ; tige? herbacée?, annuelle?, robuste, sillonnée?, pleine de moelle blanche, simple? ou peu rameuse? ; feuilles? à 7-11 folioles? à peine pétiolulées?, longuement lancéolées?-acuminées?, dentées? ; Stipules? foliacées?, ovales?, inégales ; fleurs? blanches ou rougeâtres en dehors, odorantes, disposées en large corymbe? plan, à 3 branches principales ; corolle? à lobes? ovales-aigus? ; anthères? rouges ou violacées ; baies? noires à la maturité.
- Terrains incultes frais, surtout argilo-calcaires, dans toute la France et en Corse. Europe ; Asie occidentale, jusqu’en Perse ; Afrique septentrionale.
- Floraison juin-aout, fructification septembre-octobre. Plante envahissante et nuisible ; les baies servent fréquemment à colorer les vins et sont purgatives.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
❦ débourrement floral 2022 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 9 juin
❦ floraison 2022 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 4 juillet
- | Fin de floraison le 4 septembre 2022
❦ bouton floral 2022, apparition (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 4 juin❦ floraison 2021 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 8 juillet
- | Fin de floraison le 25 aout 2021
❦ floraison 2020, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 2 juillet
❦ floraison 2022, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 4 septembre
- | Début de floraison le 4 juillet 2022
❦ floraison 2021, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 25 août
- | Début de floraison le 8 juillet 2021