Le cornouiller sanguin est un arbuste? de 3-4 m de haut, rarement plus, à fleurs? blanches en corymbe? et légèrement parfumées. Il préfère les terrains plutôt calcaire. Ses feuilles? jaunissent et rougissent à l’automne avant de tomber (d’où son nom). Il se ressème facilement de lui-même et est commun dans la nature.
Il a sa place dans les haies libres?, fournissant abri et nourriture aux oiseaux. Ses fruits? sont des drupes? (donc avec un noyau?) noires. Ses tiges? sont décoratives en hiver de par leur couleur rouge pourpre mais moins vives que certains cultivars? de Cornus alba. On le taille ou recèpe en septembre après l’été, éventuellement, la taille peut se faire au printemps avant la nidification.
Le cornouiller sanguin peut subir quelques attaques, comme :
— la septoriose, une maladie causée par un champignon ascomycète, qui crée des taches nécrosée qui se percent ;
— le puceron du cornouiller (Anoecia corni), un puceron noir qui s’installe ensuite sur les racines de graminées.
