❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Le pourpier, un légume sauvage ou maraîcher oublié à relancer face au changement climatique.

            
  Juin 2025, par Alain
  Spécimen de pourpier sauvage, La Ferté-Hauterive, Sologne bourbonnaise, Allier, août 2015 ©TelaBotanica-FPeyrissat Le plus souvent considéré aujourd’hui comme une adventice, le pourpier1 (Portulaca2 oleracea L. 1753), dit aussi bartoulaïgue (provençal), porcelane, porchaille, pourpier commun, (…)
  

• Les Phyllostachys, des bambous d’exception cultivables en France.

                
  Juin 2025, par Alain
  Le genre Phyllostachys1, décrit par Siebold et Zuccharini en 18432, comprend selon les botanistes de plus d’une trentaine à une soixantaine d’espèces de bambous ligneux considérés de taille moyenne, voire grande à très grande, de la vaste famille des Poacées, de la sous-famille des Bambusoidées (…)
  

• La damassine : souvenirs personnels, notes et compilation bibliographique – 1ère partie : contexte, appellation – description, botanique, histoire, origine, terroir et bibliographie

                             
  Mai 2025, par Alain
  Je tiens ici à remercier mon ancien collègue franc-comtois Jean-Marie Bidaux qui, après un échange épistolaire sur les pruniers m’a transmis cet article sur la damassine, à la fois prunier rustique endémique de notre Jura et eau-de-vie éponyme appréciée.Il sera suivi d’ici quelques semaines (…)
  

• La courge serpent, un légume tropical spectaculaire

         
  Mai 2025, par Alain
  Un ex-collègue chinois m’a adressé quelques photos provenant d’Afghanistan de récolte de courge serpent [Trichosanthes cucumerina var. anguina (L.) Haines, 1922]1 ou patole que l’on nomme 瓜叶栝楼gua ye gua lou en mandarin, chichinga ou chichinge en bengalî, potlakaaya (పొట్లకాయ) en telugu, pathola (…)
  

• L’astragale de Mongolie, une plante médicinale puissante

           
  Mai 2025, par Alain
  Spécimen d’astragale de Mongolie, vallée des lacs du désert de Gobi, Bayanhongor, Mongolie ©ODaavka L’astragale de Mongolie (Astragalus1 mongholicus2 Bunge, 1868), dite membranous milk-vetch en anglais, 蒙古黄耆 meng gu huang qi en mandarin, Хунчир en mongol et Астрагалмонгольскийen en russe est une (…)