❦
radis
Raphanus sativus ; néerl. radijs
calendriers
semis sous abri
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
|
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
gel
|
Le semis se fait en ligne ou au tomber suivi d’un léger ratissage et tassage. La récolte se fait de 3 à 8 semaines après, suivant les variétés. Les couleurs sont très variables et parfois éloignées des rouges-roses (blanc, jaune, vert, noir, violet…).
Le radis, plante basse atteint 70 cm en floraison ; ses fleurs? et ses graines sont d’ailleurs comestibles, au gout de moutarde. Les racines doivent être mangées rapidement (contrairement au gros radis noir qui peut se conserver en silo) ; les feuilles? du jour sont utilisables en soupe.
Certaines associations peuvent modifier le gout de la plante. Ainsi la présence de cerfeuil à proximité renforce le gout de piquant, concentré dans la peau. La camomille et d’autres plantes condimentaires à odeur forte peuvent éloigner la mouche du chou.
- Le radis fait aussi l’objet de dictons
À Saint-Gérard (23 avril) les radis sont encore rares.
Raphanus sativus est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales
caractéristiques
|
profondeur de semis ou plantation (bulbe, plant) |
surface/ratissage
|
|
|
écart entre plants |
3 cm
/ 5 cm
|
|
Animaux hébergés
❦ Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Raphanus :
piéride de la rave ou petit blanc du chou
(Pieris rapae)
;
phalène ondée ou incertaine
(Xanthorhoe fluctuata)
Description de Coste (tome 1, taxon n°0151)
Nom présent dans la flore de Coste : Raphanus sativus L. - Radis.
- Racine annuelle? ou bisannuelle, renflée-charnue, rose, blanche ou noire ; tige? de 50-80 cm, dressée, creuse ; feuilles? inférieures lyrées?, les supérieures lancéolées?, dentées? ou incisées? ; fleurs? blanches ou violacées ; siliques? étalées?-dressées, oblongues?-lancéolées, insensiblement atténuées? en bec?, lisses?, épaisses, renflées-spongieuses?, sans étranglements et ne se propageant pas en articles? transversaux.
- Plante cultivée partout et subspontanée çà et là. Son origine est inconnue : d’après plusieurs auteurs, elle proviendrait de l’espèce? suivante modifiée par la culture.
- Floraison mai-septembre. Les usages alimentaires du radis sont bien connus.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
