Le semis se fait en ligne ou au tomber suivi d’un léger ratissage et tassage. La récolte se fait de 3 à 8 semaines après, suivant les variétés. Les couleurs sont très variables et parfois éloignées des rouges-roses (blanc, jaune, vert, noir, violet…).

Le radis, plante basse atteint 70 cm en floraison ; ses fleurs^? et ses graines sont d’ailleurs comestibles, au gout de moutarde. Les racines doivent être mangées rapidement (contrairement au gros radis noir qui peut se conserver en silo) ; les feuilles^? du jour sont utilisables en soupe.

Certaines associations peuvent modifier le gout de la plante. Ainsi la présence de cerfeuil à proximité renforce le gout de piquant, concentré dans la peau. La camomille et d’autres plantes condimentaires à odeur forte peuvent éloigner la mouche du chou.

Le radis fait aussi l’objet de dictons

À Saint-Gérard (23 avril) les radis sont encore rares.