Ou herbe de sainte Barbe, Erysimum barbarea, cresson de terre, cresson d’hiver, roquette des marais, herbe aux charpentiers, julienne jaune, jeute.
La barbarée commune est une plante de friche proche de la moutarde, du sisymbre et du vélar. Elle apparait souvent en masse après un retournement de terrain,
Feuilles? de la rosette? (1re année) et boutons floraux sont consommables au printemps, crues ou cuites. Elles apportent un peu d’amertume et de piquant aux salades lorsqu’elles sont crues. Il s’agit de l’un des « cresson de terre ».
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Sur les risques d’intoxication, voir aussi sur le Système canadien d’information sur la biodiversité. Système canadien d’information sur les plantes toxiques.
Galles possibles par cette/ces espèce?(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dasineura sisymbrii (Cecidomyiidae)
[1] D’après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.
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hauteur |
30 cm / 1 m |
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durée germinative |
3 ans |
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couleur des fleurs |
jaune |
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mellifère/nectarifère |
oui |
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sexualité |
hermaphrodite |
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auto/allogamie |
autogame |
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modes de pollinisation |
entomogame |
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dissémination |
barochore |
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parties consommées en alimentation |
boutons floraux / feuilles |
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sol |
frais / humide |
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type |
bisannuel / vivace |
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classification écologique |
hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) |
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usage ou milieu |
friche/colonisation ou ruines |
194 Barbarea vulgaris B. Br. Herbe de sainte Barbe
Plante bisannuelle ou vivace?, à saveur nauséeuse ; tige? de 20-80 cm, cannelée? ; feuilles? inférieures lyrées?, à lobe? terminal ovale? ou arrondi, à 2-4 paires de lobes latéraux oblongs?, les supérieures ovales, dentées? ou incisées? ; fleurs? assez grandes ; pédicelles? égalant les sépales?, bien plus courts que les siliques? ; siliques dressées ou un peu étalées?, à pointe longue. Varie à pédicelles d’abord étalés à angle droit et à jeunes siliques arquées-incurvées (B. arcuata Reich.) ; à lobes latéraux des feuilles inférieures très petits, à fleurs petites, à siliques serrées contre l’axe? (B. rivularis Martr., B. stricta Bor.).
Écologie : Lieux frais ou humides, dans toute la France ; Corse.
Répartition Asie tempérée ; Afrique et Amérique septentrionales.
Floraison : mai-juillet.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
❦ boutons floraux 2019, débourrement (Val de Marque) : 14 avril❦ bourgeon floral 2014, débourrement (Val de Marque) : 21 avril
❦ floraison 2017, début (Val de Marque) : 3 mai❦ floraison 2015, début (Val de Marque) : 28 avril❦ floraison 2014, début (Val de Marque) : 25 avril❦ floraison 2013, début (Val de Marque) : 9 mai❦ floraison 2013, début ou regain 2012 (Val de Marque) : 8 janvier❦ floraison 2011, début (Val de Marque) : 20 avril