Ou airelle canneberge, cranberry, Oxycoccus quadripetalus, Oxycoccus palustris.
Plante de prairies tourbeuses (Aisne, Ardenne, Campine). Cranberry est le nom commercial anglosaxon.
Le jus — acide? et astringent — de ses fruits? commence à être vendu dans le grand commerce. Il vient généralement des États-Unis ou du Canada. Les fruits séchés peuvent incorporer les muesli ou les sauces.
Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
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hauteur |
10 cm / 30 cm |
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couleur des fleurs |
rose |
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mellifère/nectarifère |
oui |
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sexualité |
hermaphrodite |
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auto/allogamie |
autogame |
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modes de pollinisation |
entomogame |
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dissémination |
endozoochore |
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parties consommées en alimentation |
fruits |
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sol |
acide / humide |
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type |
arbuste ou arbrisseau |
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classification écologique |
chaméphytes (sous-arbrisseaux) |
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usage ou milieu |
mare/bords d’eau ou fossé |
Description de Coste (tome 2, taxon n°2371)
Nom présent dans la flore de Coste : Oxycoccus palustris Pers.
- Petit sous-arbrisseau? élégant de 10-30 cm, glabre?, à tiges? rameuses?, très grêles?, filiformes?, couchées-radicantes?, rougeâtres ; feuilles? très petites (5-7 mm de long dur 2-4 de large), persistantes?, ovales?, entières?, à bords enroulés, vertes et luisantes en dessus, blanches en dessous ; fleurs? d’un rose vif, 1-3 terminales, chacune penchée sur un pédoncule? capillaire?, droit, dépassant longuement les feuilles ; calice? à 4 dents ; corolles? en roue, à 4 lobes? très profonds, lancéolés?-obtus?, arqués-réfléchis? ; 8 étamines?, sans cornes ; baie? globuleuse de 8-10 mm, rouge, à la fin noirâtre, acidule.
- Marais tourbeux, dans le Nord, le Nord-Est, le Centre et le Plateau central ; nul dans les Alpes, le Midi et presque tout l’ouest. Europe centrale et boréale, jusqu’en Islande.
- Floraison juin-juillet, fructification juillet-septembre.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.