Condiment et légume très utilisé au Japon, proche du cèleri. On peux la cultiver en pot pour l’avoir près de la cuisine.
publication : 1er mai 2008 ; mise à jour : 26 septembre 2018
caractéristiques
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hauteur |
1 m |
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couleur des fleurs |
blanc |
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parties consommées en alimentation |
feuilles / tiges ou côtes |
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exposition |
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type de racine |
traçante |
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sol |
fertile / frais |
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pH du sol |
pH 4 / pH 4,5 / pH 5 / pH 5,5 / pH 6 / pH 6,5 / pH 7 |
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type |
vivace |
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usage ou milieu |
condiment / potager / potée ou terrasse |
Absent de la Flore de Coste.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.