❦ dolique (mougette de Provence)

Vigna unguiculata cylindrica

Ou dolique mongette.

Il existe aussi une dolique-asperge (Vigna unguiculata sesquipedalis / Dolichos sesquipedalis) ou haricot kilomètre originaire d’Amérique et un pois à vache (Vigna unguiculata subsp. unguiculata ou niébé). La dolique (mougette/mongette), européenne, a été supplanté par le haricot (nom qui lui était déjà appliqué^?) importé d’Amérique.

publication : 26 mars 2004 ; mise à jour : 26 mars 2014

caractéristiques

ne pas être le précédent cultural de

ail / aubergine / échalote / oignon / poireau

parties consommées en alimentation

fruits / graines

type

annuel

usage ou milieu

potager

Absent de la Flore de Coste.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

❦ dolique (mougette de Provence)

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