hortical, calendrier des jardins et de la nature

Les aquariums d'eau douce

2007-05-24T07:01:07Z

Ils ont été créés en 2000, sur le modèle de ceux du CPIE de Merlieux-et-Fouquerolles (Aisne).
La faune représentée est celle du lac du Héron.

- Annexe C : la ferme du Héron

Plan ferme ; plan jardin ; plan accès ; GPS

2007-05-22T12:22:32Z

Coordonnées de la ferme du Héron :

Longitude : 3° 10' 43" Est

Latitude : 50° 38' 20" Nord

Le jardin au naturel

2007-05-22T12:22:29Z

La Gestion Différenciée, menée par la commune de Villeneuve-d'Ascq, peut se définir comme une méthode plus naturelle, de concevoir la création et l'entretien des espaces verts. Un des objectifs étant de développer la biodiversité, l'idée de gestion différenciée n'a donc d'intérêt que si elle est amenée à essaimer.

Le jardin au naturel de la Ferme du Héron a donc été créé dans cette optique. Que l'on ait un jardin ou non ; aussi petit soit-il ; chacun peut trouver des idées à reproduire chez soi.

On trouvera donc au détour des chemins tondus qui bordent des « prairies de fauches » et « des prairies fleuries » :

1. Une mare, sa végétation et ses locataires saisonniers.
2. Une haie diversifiée régionale.
3. Un petit parterre de plantes aromatiques.
4. Des gites à petites bêtes qui auront pour mission d'aider le jardinier …
5. Des massifs de plantes vivaces régionales.

Bien d'autres choses agrémentent ce jardin, qui peut aussi se définir comme étant un lieu d'échange, d'observation et de convivialité.

Le potager pédagogique

2007-05-22T12:22:24Z

Un potager existe, à la ferme du Héron, qui a vécu plusieurs essais d'animation. L'un des projets de la ferme est de lancer un vrai potager pédagogique. Nous avons conjugué nos efforts avec une directrice de centre de loisirs en stage à la ferme — Mme Maryline Stira — pour proposer un projet commun.

La confrontation des problématiques et des contraintes (démarche pédagogique, disponibilités, responsabilisations, etc.) nous amène à un fonctionnement :

• Les Centres d'accueil et de loisirs (CAL) sont le plus possible autonomes, une participation financière minimum leur est demandée (achats de graines, etc.).

• Les outils sont achetés par le service Éducation à l'environnement et stockés à la ferme.

• La présence des animateurs du service Éducation à l'environnement est de deux demi-journées chaque mercredi ; deux centres étant reçu à chaque fois.

• L'atelier doit avoir lieu idéalement chaque semaine. Les vacances scolaires venant décaler ce cycle. Cela correspond à une quinzaine d'animations de janvier à juin pour chacun des centres.

• Les CAL demandent aux parents de contractualiser la présence des enfants pour l'ensemble de la saison. Cette technique est utilisée pour les centres de loisirs à thèmes.

• Les centres sont sensés pouvoir créer leur potager chez eux après cette année de travail. Ainsi d'autres centres peuvent se proposer pour les années suivantes.

• La technique du potager au carré est choisie [1] ; c'est la plus pratique pour travailler avec des enfants. Le potager possède 12 carrés dont six destinés à ce projet. Des haies de petits fruits, des planches de fraises, une serre et du compostage sont en supplément et communs à toutes les animations.

• Un piquenique champêtre pour les centres, les intervenants et les parents est organisé en fin d'année, avec des produits du potager.

[1] Voir le livre L'Art du Potager au carré, de Jean-Paul Collaert et Éric Prédine, Édisud (2000). Le terrain est surélevé et la dimension est calculé pour que les mains de l'enfant puissent atteindre facilement le centre de la parcelle.

En 2007, un deuxième potager est créé en bordure du jardin au naturel qui remplacerons, à terme, les premiers potagers.

Le service Éducation à l'environnement

2007-05-22T12:21:22Z

Le service est l'héritier de L'AGPHIE (Association de gestion du parc du Héron et d'initiation à l'environnement), association municipalisée en 1998.

Le service a surtout eu un programme d'activité avec les centres de loisirs et les écoles primaires et maternelles de la ville. Depuis, il s'élargit progressivement à d'autres publics : adultes, familles, pré-ados, retraités...

Il travaille aussi en étroite collaboration avec les services Espaces verts et Développement durable sur la « gestion différenciée » à Villeneuve-d'Ascq.

Animations nature, éducation à l'environnement local (école, quartier urbain...), au cycle de l'eau, à la gestion des déchets aux inventaires biologiques (faune et flore et leur évolution)... Le service Éducation à l'environnement tente d'investir toute la ville avec toutes les préoccupations liées aux environnements — majoritairement urbains — des habitants.

Le jardin médicinal

2007-05-22T12:21:20Z

Pourquoi reprendre et développer le projet de plantes médicinales de la ferme du Héron ?

Créé il y a plus de dix ans à l'initiative de botanistes et de professeurs en pharmacie, notamment de l'ARCPP, le jardin de plantes médicinales a été délaissé pendant quelques années.

En septembre 2005 plusieurs organismes se concertent pour une reprise du jardin. Ce document a pour but de définir les modalités de cette reprise en main, et le devenir du Jardin.

Quels buts pour ce jardin de plantes médicinales ?

Offrir l'occasion de connaitre des plantes utiles à la santé des hommes. L'utilité des plantes comme aliment, textile et matière première de construction sont souvent mieux connues. On peut voir des connexions : des légumes, des plantes aromatiques ont bien souvent une efficacité thérapeutique.
Déclencher ou approfondir l'intérêt pour les remèdes naturels et les composants végétaux des médicaments. Réaliser que les végétaux constituent la première source des médicaments pour l'humanité, et que, ne serait-ce qu'à ce titre, ils méritent d'être protégés dans notre région et dans le monde.
Se donner la possibilité de découvrir divers spécimens de la flore d'Europe occidentale. Environ 80 % des plantes retenues dans ce jardin poussent spontanément dans la nature, en Europe. Nombre d'entre-elles sont cependant difficiles à trouver dans l'agglomération lilloise !
Redécouvrir les équilibres d'un écosystème. Découvrir à l'occasion les interactions entre ces végétaux et la faune, en particulier l'entomofaune.
- Les plantes médicinales attirent beaucoup d'insectes butineurs et pollinisateurs : abeilles, bourdons, syrphes, papillons…
- Elles abritent des insectes auxiliaires qui régulent les populations d'insectes nuisibles : coccinelles, larves de syrphes, perce-oreilles, chrysopes…
- D'autres insectes et araignées y trouvent un abri, une plante hôte idéale : le graphosome, la cétoine, Le galéruque, et Oedemera nobilis, par exemple.

Un jardin pour qui ?

Les Villeneuvois et le public de proximité

D'autres jardins de plantes médicinales existent dans la région, notamment à Lille (faculté de pharmacie), Bailleul (Centre de phytosociologie), et Grande-Synthe (Jardin André Caudron).

Ces jardins très riches attirent des spécialistes, et aussi le grand public, dans le cadre de visites guidées. Cela demande une démarche de réservation, et un déplacement et donc une motivation déjà ancrée.

Le jardin de plantes médicinales se trouve en un lieu très fréquenté par un public varié :

Sa situation au cœur du « jardin naturel » le met à la disposition des personnes venues lors de sa visite.
Le jardin de plantes médicinales est évidemment ouvert aux différents organismes qui y œuvrent.
Le Centre Régional de Ressources Génétiques, L'Espace Naturel Lille Métropole, services de la Mairie de Villeneuve-d'Ascq, peuvent le visiter et l'utiliser à des fins pédagogiques.

Les étudiants

Les étudiants de l'école de préparateurs en pharmacie peuvent à nouveau bénéficier d'observations sur le terrain. Beaucoup d'étudiants pourraient en bénéficier : Biologie, Environnement, IUFM, etc.

Les enfants des écoles et leurs enseignants

Bien que n'étant pas en tant que telle au programme scolaire des écoles primaires, l'étude des plantes médicinales intéresse les enseignants. Elle permet d'illustrer : les différents usages des plantes, les activités humaines liées aux professions de santé, la multiplicité des formes de la nature, (approche de la notion de biodiversité) des modes de dispersion des graines, les interactions avec les insectes…

Par ailleurs les plantes aromatiques du jardin fournissent matière à une approche olfactive du monde des plantes pour les plus jeunes enfants. La découverte du monde par les cinq sens constituant un point fort des programmes de l'école maternelle.

Compte tenu de la présence de plantes toxiques, les enfants ne peuvent accéder au jardin de plantes médicinales qu'accompagnés d'adultes. Par ailleurs il a été décidé d'isoler les plantes susceptibles de présenter un danger.

Un jardin avec qui ? : les partenaires

ARCPP, L'Association Régionale des Cours Professionnels de la Pharmacie

Caroline Felez 49, avenue du Pont de Bois 59650 Villeneuve-d'Ascq

03 20 59 17 17

CATTP, Le Centre d'Accueil Thérapeutique à Temps Partiel

L'Albatros 35 rue Jean Jaurès ? 03 20 45 80 76

UTAN, L'Union Touristique des Amis de la Nature

Jean-Pierre Quiquempois 51, rue Jules Boucly 59491 Villeneuve-d'Ascq

03 20 72 12 55

CRRG, Le Centre Régional de Ressources Génétiques

Ferme du Héron, chemin de la Ferme Lenglet 59650 Villeneuve-d'Ascq

03 20 67 03 51

Direction de l'Education (mairie de Villeneuve-d'Ascq)

Ferme du Héron, 12 chemin de la ferme Lenglet 59650 Villeneuve-d'Ascq

- Service Éducation à l'environnement

03 20 43 19 53

Joseph Despicht, Animateur Nature, coordonnateur

Plantes prévues (révision, août 2011) :

Amaryllidacées : ail (Allium sativum), perce neige (Galanthus nivalis)

Apiacées : aneth (Anethum graveolens), angélique (Angelica archangelica), cerfeuil (Anthriscus cerefolium), coriandre (Coriandrum sativum), carotte (Daucus carota), fenouil (Fœniculum vulgare), persil (Petroselinum sativum), anis vert (Pimpinella anisum)

Apocynacées : apocyne chanvrin (Apocynum cannabinum), petite pervenche (Vinca minor)

Araliacées : ginseng (Panax ginseng), éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus)

Asparagacées : asperge (Asparagus officinalis), muguet (Convallaria majalis), sceau de Salomon (Polygonatum odoratum), petit houx (Ruscus aculeatus)

Astéracées : pied de chat (Antennaria dioïca), camomille romaine (Anthemis nobilis), absinthe (Artemisia absinthium), estragon (Artémisia dranunculus odorata), armoise (Artémisia vulgaris), souci des jardins (Calendula officinalis), bleuet (Centaurea cyanus), chicorée (Cichorium intybus), piloselle (Hieracium pilosella), aunée (Inula helenium), laitue vireuse (Lactuca virosa), matricaire (Matricaria perforata), pyrèthre rose ou Leucanthème à feuilles de coronope ou marguerite (de Haller) à feuilles de coronope (Leucanthemum atratum subsp. coronopifolium), chardon marie (Silybum marianum), verge d'or (Solidago virgaurea)

Boraginacées : bourrache (Borago officinalis), buglosse (Anchusa officinalis), vipérine (Echium vulgare), héliotrope (Heliotropium europaeum), lithosperme (herbe aux perles) (Lithospermum officinale)

Brassicacées : giroflée (Cheirantus cheiri), vélar fausse giroflée (Erysimum cheiranthoïdes), cresson alénois (Lepidium sativum), alliaire (Sisymbrium alliaria)

Cannabinacées : chanvre indien (Cannabis sativa)

Caryophyllacées : saponaire (Saponaria officinalis)

Colchicacées : colchique (Colchicum multiflorum)

Crassulacées : orpin âcre (Sedum acre)

Équisétacées : prêle (Equisetum arvense)

Éricacées : busserole raisin-d'ours (Arctostaphylos uva-ursi)

Euphorbiacées : euphorbe petit-cyprès (Euphorbia cyparissias), mercuriale pérenne (Mercurialis perennis), ricin (Ricinus communis)

Fabacées : galega (Galega officinalis), melilot (Trigonella officinalis ex Melilotus officinalis), fenugrec (Trigonella foenum-graecum), soja (Glycine soja (ou Glycine max)), réglisse (Glycyrrhiza glabra)

Gentianacées : gentiane jaune (Gentiana lutea)

Hypéricacées : millepertuis (Hypericum perforatum)

Lamiacées : bugle rampante (Ajuga reptans), ballote fétide (Ballota nigra subsp. meridionalis), calament (Calamintha ascendens / Clinopodium nepeta subsp. ascendens), mélisse de Moldavie (Dracocephalum moldavica), hysope (Hyssopus officinalis), lamier blanc (Lamium album), lavande (Lavendula officinalis), lycope (Lycopus europaeus), marrube (Marrubium vulgare), mélisse citronelle (Melissa officinalis), menthe poivrée (Mentha × piperita), menthe pouliot (Mentha pulegium), cataire (Nepeta cataria), basilic (Ocimum basilicum), marjolaine (Origanum majorana), origan (Origanum vulgare), romarin (Rosmarinus officinalis), sauge officinale (Salvia officinalis), sarriette (Satureja hortensis), bétoine (Stachys officinalis), germandrée petit-chêne (Teucrium chamaedrys), thym (Thymus vulgaris), serpolet (Thymus serpyllum)

Malvacées : mauve (Malva sylvestris), guimauve (Althea officinalis)

Papavéracées : chélidoine (Chelidonium majus), fumeterre officinal (Fumaria officinalis), pavot de Californie (Eschscholzia californica), pavot somnifère (Papaver somniferum), coquelicot (Papaver rhoeas)

Plantaginacées : véronique en épi (Veronica spicata)

Poacées : avoine (Avena sativa), orge (Hordeum vulgare)

Polygonacées : renouée bistorte (Polygonum bistorta), rhubarbe sauvage (Rheum rhaponticum), rhubarbe (Rheum × rhabarbarum), oseille épinard (Rumex patientia)

Portulacacées : pourpier (Portulaca oleracea)

Renonculacées : aconit napel (Aconitum napellus), actée à grappe (cimicifuga) (Actaea racemosa)

Rosacées : aigremoine eupatoire (Agrimonia eupatoria), benoite (Geum urbanum), potentille ansérine (Potentilla anserine), reine des près (Filipendula ulmaria)

Rubiacées : aspérule odorante (Asperula odorata), garance (Asperula tinctorium)

Scrofulariacées : digitale pourpre (Digitalis purpurea), digitale laineuse (Digitalis lanata), bouillon blanc (Verbascum thapsus)

Solanacées : tabac (Nicotiana tabacum) (ou rustica), jusquiame (Hyoscyamus niger), alkékenge (Physalis alkekenge), douce amère (Solanum dulcamara)

Urticacées : grande ortie (Urtica dioïca)

Valérianacées : valériane (Valeriana officinalis)

Verbénacées : verveine odorante (Aloysia triphylla), verveine officinale (Verbena officinalis)

Violacées : violette (Viola odorata)

Voir aussi la liste des plantes médicinales en vente livre

Le Centre régional de ressources génétiques

2007-05-22T12:21:16Z

Depuis 1985, le Centre régional de ressources génétiques (CRRG) s'investit au sein des ENRx [1] à sauvegarder les anciennes variétés fruitières et légumières [2] du Nord Pas-de-Calais ainsi que les races régionales, à faibles effectifs, qui peuplaient en nombre les fermes d'antan (chevaux Boulonnais et Trait du Nord, vaches Bleue du Nord et Rouge flamande, mouton Boulonnais...).

Avec la mécanisation et le développement de l'agriculture intensive, ces espèces domestiques régionales ont été peu à peu délaissées au profit d'espèces jugées plus performantes, au point pour certaines d'être vouées à disparaitre.

En réaction, le CRRG s'attèle depuis plus de vingt ans avec les professionnels (éleveurs, pépiniéristes, maraichers...), les scientifiques, les associations, les Parcs naturels régionaux..., à sauvegarder, perpétuer, valoriser ces espèces, patrimoine vivant, expression de l'identité rurale des campagnes du Nord Pas-de-Calais.

[1] Organisme public existant depuis 1978, Espaces naturels régionaux associe le conseil régional et les trois Parcs naturels régionaux du Nord Pas-de-Calais.

[2] Variétés légumières ayant déjà bénéficié d'une valorisation : haricot lingot du Nord, haricot flageolet vert (Verdelys), flageolet de Flandre, cresson, carotte de Tilques, laitue lilloise, barbe de capucin, endive de pleine terre, ail du Nord, artichaut Gros vert de Laon, chou-fleur Martinet. Le CRRG travaille aussi à réinscrire des variétés au catalogue officiel, dans la rubrique « amateurs », créée en 1997. Les variétés rediffusées sur le marché amateur sont commercialisées par les Graines Bocquet.

CRRG-ENRx

chemin de la ferme Lenglet

59650 Villeneuve-d'Ascq

tél. 03 20 67 03 51

fax 03 20 67 03 37

crrg@enrx.fr

http://www.enrx.fr

Le rucher école

2007-05-22T12:21:13Z

Le rucher école est présent à la ferme du Héron — sous la tutelle de l'AGPHIE — depuis 1994. L'association est créée en 1998, lors de la dissolution de l'AGPHIE.

L'association « Le Rucher École du Héron » organise une formation sur l'apiculture d'octobre à juillet.

Les cours théoriques (en hiver) dispensés par des apiculteurs confirmés permettent d'appréhender : la vie des abeilles, les produits et les habitants de la ruche, la législation, la commercialisation des produits, le matériel apicole… Puis, dès le mois de mars les cours pratiques ont lieu au rucher.

Cette formation s'adresse à tous, elle se déroule à la ferme du Héron, le samedi de 14 h 30 à 17 h 30 pendant 15 séances.

Formation à l'Apiculture

Au programme

. Approche de l'apiculture, visite au rucher, langage apicole.

. Comment débuter en apiculture, matériel apicole

. Les habitants et les produits de la ruche

· La législation en vigueur, commercialisation des produits, construction de cadres et entretien du matériel

· Calendrier apicole, conduite d'une ruche, préparation des hausses

. Principes de sélection des abeilles

· Flore apicole

· Visite d'une ruche, observation au trou de vol

· Essaimage, visites de printemps

· Pose des hausses

· Observation de la miellée, contrôle de l'essaimage

· Introduction des cellules de reines

· Principes de récolte, récolte et extraction

· Travaux de saison, contrôle des pontes

· Nourrissement

· Conditionnement et ensemencement du miel, hivernage

· Prophylaxie, maladies des abeilles, varroase

Stages et journées techniques

Indépendamment de cette formation, des stages sont organisés, comme :

élevage de reines (juin), ouvert à tous les apiculteurs désirant s'initier à cette pratique.
biométrie (février) qui s'adresse aux apiculteurs sensibilisés par l'abeille noire (l'écotype local).

Le rucher école organise chaque année une journée sanitaire pour les apiculteurs désirant des informations sur les maladies et leurs traitements.

L'association crée, en 2008, un rucher de fécondation. Il s'agit d'un élevage de pondeuses (dites « reines ») pour la sauvegarde et la promotion de l'abeille noire locale.

Rucher école du Héron

Contact : Didier Demarcq

3 Vieille Place, 59150 Wattrelos

03 20 45 11 45 ; didier.demarcq _chez nordnet.fr

Syndicat apicole de la région lilloise

Ferme du Héron

chemin de la ferme Lenglet

59650 Villeneuve-d'Ascq

D'autres associations accueillies

2007-05-22T12:21:05Z

Le Milouin, est la section Lille-Est du Groupe ornithologique et naturaliste du Nord (GON [1]). Il organise des sorties guidées d'initiation pour le grand public, des inventaires faunistiques, etc.

Les Amis de la nature, ou section villeneuvoise de l'Union touristique les Amis de la nature (UTAN) agissent sur les loisirs actifs et d'éducation populaire qui donnent à leurs activités une forme de tourisme social et culturel, orienté sur la découverte de la nature et du patrimoine.

Le Club « Connaitre et protéger la nature » ou CPN des Prés est membre du réseau des clubs CPN créé en 1972 autour du journal La Hulotte. Il propose chaque année des activités régulières aux enfants (primaires et collèges). Tous les mois, il organise des sorties familiales... Il propose également des expositions (champignons, arbre dans la ville, etc.) et un trimestriel Chlorophylle.

Le Club astronomique de la région lilloise ou CARL dont l'objectif est de « Découvrir et faire découvrir l'Univers » en pratiquant l'astronomie par l'observation auprès des amateurs ou tout simplement des « curieux du ciel », et sensibiliser ces publics aux nuisances d'un éclairage nocturne excessif. Il est d'ailleurs à l'initiative du Comité Nord pour la Protection de l'Environnement Nocturne (CNPEN).

Le CARL a aussi pour but d'accueillir les astronomes amateurs avec une bibliothèque, des ateliers. Ses stages d'observation et d'initiation ont lieu à la ferme du Héron, l'un des lieux les moins pollués lumineusement de la métropole. Il y organise, chaque année, la « Nuit des étoiles » et la « Fête de la science ».

CARL

23 rue Gosselet

59000 LILLE

Tél. : 03 20 85 99 19 - Fax : 03 20 86 15 56

E-mail : carl _chez nordnet.fr

Permanence : Les mercredis de 18h à 23h

Pour en savoir plus : www.astro-carl.com

[1] Au http://www.gon.fr.

Le Verger conservatoire régional

2007-05-22T12:21:04Z

Ce sont 12 hectares — dont 8 à la ferme du Héron [1] — de vergers conservatoires, une collection de 1 300 variétés fruitières et la relance d'une trentaine de variétés d'antan. Ces huit hectares forment le verger expérimental régional de Villeneuve-d'Ascq.

Cabarette, Reinette de Flandre, Verdin d'automne... pour les pommiers ; Beurré Bachelier, Saint Mathieu... pour les poiriers ; Bigarreau de Mélèze, Griotte du Nord... pour les cerisiers ; Altesse double, Monsieur Hâtif... pour les pruniers ; les campagnes du Nord Pas-de-Calais recèlent un trésor insoupçonné, leur grande richesse fruitière. Depuis les premiers inventaires lancés en 1980 pour retrouver les variétés anciennes cultivées, plus de 1 300 variétés fruitières ont été mises à jour et regroupées par le CRRG.

Des pommiers (800 variétés), principalement mais aussi 450 variétés de poiriers, 150 de pruniers, 160 de cerisiers, des pêchers... Des ressources génétiques inestimables pour perpétuer les variétés anciennes, les sauver de l'oubli, et même créer avec des centres de recherches de nouvelles variétés alliant rusticité, qualité et productivité.

Le verger est aussi un support pédagogique pour les animations préparées par le service Éducation à l'environnement de la ville de Villeneuve-d'Ascq. Des visites guidées ont lieu régulièrement lors des principaux évènements de la ferme en plus du programme régulier de visites et de stages du CRRG [2].

[1] D'autres vergers sont entretenus en région, comme au lac d'Armbouts-Cappel et à la ferme du CFPPA du Quesnoy.

[2] Voir « Autour du verger », le programme annuel d'activités du CRRG.

Une grande manifestation pomologique a lieu tous les deux ans, Pomexpo. La dernière s'est tenu au musée de Plein Air de Villeneuve-d'Ascq, les 27-28 octobre 2007.