hortical, calendrier des jardins et de la nature

trèfle blanc

2008-08-18T08:46:52Z

Ou trèfle rampant, triolet, petit trèfle.

Le trèfle blanc est une plante fourragère réputée pour le miel blanc crémeux finement cristallisé dont elle est l'origine ; c'est aussi le trèfle blanc — recherché ou redouté — des pelouses. Il s'y plait de par sa bonne résistance au piétinement qui favorise aussi sa propagation par stolons d'où son autre nom de trèfle rampant. C'est le trèfle à quatre feuilles... du moins pour un pied sur quelques milliers.

Les feuilles peuvent être consommées (crues ou cuites) comme les fleurs (crues) qui sont sucrées par leur nectar. Le production de ce dernier sera accentué au-delà de 25 °C lorsque l'air est suffisamment humide. Les fleurs font aussi des tisanes agréables.

Outre les pelouses, il est intéressant en verger pour enrichir le sol (grâce aux bactéries Rhizobium nitrogènes qu'il héberge) et pour nourrir et attirer des auxiliaires.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dasineura trifolii (Cecidomyiidae)

ginseng

2008-08-17T14:18:24Z

Panax et « panacée » ont la même étymologie : « qui guérit tout ».
Si le ginseng est connu pour l'utilisation pharmaceutique de sa racine [1], ses fleurs peuvent aussi servir dans les tisanes tonifiantes et les sirops.

- utilisation / ombragée, vivace, février, mars, avril, mai, octobre, novembre, décembre, avril, mai, juin, aout, septembre, octobre, fleurs, racines/rhizome ou tubercule, blanc, vert, 1 m, 70 cm, potager, sableux-sablonneux, humifère, condiment, drainé, frais, sous-bois, araliacées, potée ou terrasse, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, rhizome, Araliaceae, médicament, racine, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), tonique, radix

monarde

2008-08-17T09:44:53Z

Les feuilles sèches de monarde, en infusion, servent parfois de succédané de thé. Fleurs et feuilles fraiches sont utilisables dans les salades.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, vivace, feuilles, fleurs, bleu, rose, 80 cm, 1,20 m, horticole-jardin d'agrément, léger, condiment, menthe, frais, oui, fertile, pourpre, lamiacées (labiées), dessiccation (séchage), Lamiaceae, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), digestif, flores

hémérocalle fauve

2008-06-15T14:13:13Z

Ou lis rouge.
Cette espèce indigène possède quelques cultivars propres et est beaucoup utilisée pour les hybridations. La fleur du jour peut se manger, notamment pour agrémenter des salades.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, vivace, juin, juillet, fleurs, orange, 1 m, 60 cm, horticole-jardin d'agrément, oui, mare/bords d'eau ou fossé, humide, pourpre, sous-bois, liliacées, rhizome, cyme, racème (grappe), capsule, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, détersif, Asphodelaceae

jasmin officinal

2008-05-25T09:17:51Z

Ou jasmin blanc.
Le jasmin officinal est une plante grimpante assez peu rustique à la floraison blanche estivale très odorante. Il vaut mieux le réserver à une serre froide ou à installer dans un endroit bien abrité et en plus à bien protéger le pied lors des grands froids.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, juin, juillet, aout, septembre, fleurs, blanc, horticole-jardin d'agrément, octobre, mai, aout, septembre, octobre, sec, drainé, 10 m, frais, fleur parfumée, calcaire possible, grimpant, haie ou lisière, rocaille ou talus, oléacées, potée ou terrasse, arbuste ou arbrisseau, dessiccation (séchage), Oleaceae, pH 4, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, corymbe, baie, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), céphalique, sédatif (calmant), flores

gardénia

2008-05-19T08:42:00Z

Ou Gardenia augusta, jasmin du Cap.
Le gardénia est un arbrisseau, à floraison blanche très parfumée et feuillage vernissé, originaire de la Chine subtropicale.
Le gardénia préfère un sol franc et léger, neutre ou légèrement acide et assez riche.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, aout, fleurs, blanc, 1,50 m, 2 m, horticole-jardin d'agrément, acide, humifère, drainé, fleur parfumée, rubiacées, arbuste ou arbrisseau, teinture, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, Rubiaceae, jaunes, jaunes orangés, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), fleur solitaire, analgésique, antipyrétique (ou fébrifuge), céphalique, sédatif (calmant), fructus

oeillet des fleuristes

2008-05-01T16:55:50Z

Ou œillet giroflée, œillet commun.
L'œillet des fleuristes est une vivace (à très courte vie) cultivée pour le jardin comme pour les bouquets. C'est l'une des grandes classiques des fleurs à couper. Elle est décliné dans tous les coloris du blanc au rouge en passant par le pourpre rouge et toutes les panachures possibles, sans compter les cultivars à fleurs doubles.
Certains cultivars sont remontants et peuvent refleurir jusqu'en automne. Tous ces œillets préfèrent un sol bien drainé, (…)

- utilisation / ensoleillée, vivace, juin, juillet, aout, septembre, fleurs, blanc, rouge, rose, 70 cm, 15 cm, horticole-jardin d'agrément, calcaire, avril, mai, drainé, oui, fleur parfumée, pourpre, caryophyllacées, février, mars, potée ou terrasse, dessiccation (séchage), vinaigre, pH 8, pH 8,5, pH 9, Caryophyllaceae, médicament, cyme, capsule, rouge [+ rose], rouge-pourpre, tige, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...)

safran

2007-04-09T08:02:47Z

Ou crocus d'automne, safran d'Espagne, safran du Gâtinais, safran du Levant, safran oriental.
L'un des crocus d'automne. Sa floraison est bleue. Il ne fleurit généralement pas l'année de plantation.
Son pollen étant stérile, il ne se reproduit que par hybridation ou par reproduction végétative qui seule donne des crocus de safran. La récolte consiste à prélever les trois filaments rouges du pistil, puis les faire sécher au four, 1/4 h à 50 °C avant de les stocker au sec et au sombre. On (…)

- utilisation / vivace, juillet, septembre, septembre, octobre, novembre, fleurs, bleu, rose, mauve, 10 cm, 10 cm, léger, condiment, drainé, oui, fleur parfumée, fertile, pourpre, iridacées, teinture, dessiccation (séchage), 8 cm, bulbe, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, rhizome, médicament, Iridaceae, capsule, jaunes, jaunes orangés, orangés, bruns orangés, hermaphrodite, entomogame, barochore, fleur solitaire, géophytes (hivernage souterrain), stomachique, flores, emménagogue, simple en vente libre

alliaire

2006-10-02T16:41:36Z

Ou Sisymbrium alliaria, alliaire officinale, herbe à ail.
L'alliaire est une bisannuelle très répandue sur les sols ombragés et est peu cultivée. Sa floraison blanche, assez discrète comme pour beaucoup de brassicacées, démarre généralement en avril pour un mois même si des floraisons éparses peuvent s'étaler jusqu'en juillet.
Elle est connue pour le gout aillé de ses feuilles et fleurs même si sa nuance peut être moins appréciée que celle de l'ail des ours et autres espèces des Alium. (…)

- utilisation / ombragée, mi-ombre, bisannuel, vivace, avril, mai, juin, juillet, feuilles, fleurs, blanc, 1 m, 30 cm, graines, condiment, frais, oui, fertile, brassicacées (crucifères), Brassicaceae, pivotante, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, pH 8,5, racème (grappe), sans type spécial, silique, hermaphrodite, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antirhumatismal, antiscorbutique, dépuratif, détersif, diurétique, expectorant, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), vulnéraire, herba, simple en vente libre

primevère acaule

2006-10-02T11:04:45Z

Ou Primula acaulis, primevère commune, primevère sans tige, primevère des jardins, primevère à grandes fleurs.
La primevère acaule est une plante de prairie qui fleurit, généralement jaune pâle — ou parfois blanc — avec un centre jaune d'or, en fin d'hiver et au début du printemps suivant les variétés. Elle se ressème facilement lors le terrain lui plait mais peit s'hybrider avec d'autres primevères (P. eliator, P. veris, etc.).
Elle sert de base pour la création de beaucoup de (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, vivace, mars, avril, mai, feuilles, fleurs, jaune, 15 cm, humifère, frais, oui, haie ou lisière, crème, sous-bois, primulacées, Primulaceae, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, ombelle, capsule, sans type spécial, hermaphrodite, myrmécochore, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), antispasmodique (spasmolytique), antitussif (béchique), diurétique, émollient (adoucissant des muqueuses), laxatif, sédatif (calmant), flores, Nature en ville, 15 cm, potentiel nectar : 3/5