hortical, calendrier des jardins et de la nature

rutabaga

2018-08-13T10:52:32Z

chou-navieu, pataga, tabaga

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, annuel, bisannuel, mai, mai, janvier, février, septembre, octobre, novembre, décembre, jaune, 40 cm, 25 cm, 30 cm, potager, argileux, tomate, cèleri à couper, menthe, cèleri-branche, cèleri-rave, haricot, carotte, choux, radis, pomme de terre, aneth, fenouil, drainé, frais, oui, fertile, brassicacées (crucifères), février, mars, silo, Brassicaceae, frais, 40 cm, cellier — cave, 3 ans, 2 cm, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, racème (grappe), silique, hermaphrodite, thérophytes (annuelles), diurétique, laxatif, radix, 5 °C

radis

2004-03-04T14:58:14Z

Le semis se fait en ligne ou au tomber suivi d'un léger ratissage et tassage. La récolte se fait de 3 à 8 semaines après, suivant les variétés. Les couleurs sont très variables et parfois éloignées des rouges-roses (blanc, jaune, vert, noir, violet…).
Le radis, plante basse atteint 70 cm en floraison ; ses fleurs et ses graines sont d'ailleurs comestibles, au gout de moutarde. Les racines doivent être mangées rapidement (contrairement au gros radis noir qui peut se conserver en silo) ; les (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, mai, juin, juillet, aout, septembre, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, feuilles, fleurs, racines/rhizome ou tubercule, 30 cm, 15 cm, potager, graines, humifère, oignon, tomate, laitue, menthe, persil, ail, choux, épinard, fraisier, haricot, mâche, pois, cerfeuil, carotte, choux, pomme de terre, concombre, cresson, frais, oui, fève, courgette, potiron, 5 cm, brassicacées (crucifères), février, surface/ratissage, deux jours, Brassicaceae, pivotante, frais, 5 ans, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, racème (grappe), silique, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, 3 cm, antibiotique, cholérétique, radix, semen, herba, sur le capitulaire De Villis, 2 °C, 15 °C, 3 jours, 8 jours

persil

2004-02-19T18:21:04Z

persin, peursin, persile

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, bisannuel, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, juin, juillet, aout, septembre, janvier, février, mars, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, feuilles, fleurs, 40 cm, potager, 10 cm, léger, poireau, tomate, condiment, asperge, radis, haricot, pois, choux, drainé, oui, fertile, laitue, apiacées (ombellifères), 1 cm, aout, septembre, octobre, surface/ratissage, potée ou terrasse, dessiccation (séchage), congélation, Apiaceae, 3 ans, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, ombelle, akène, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), cinq jours, antirhumatismal, antiscorbutique, antispasmodique (spasmolytique), apéritif, carminatif, digestif, diurétique, expectorant, fortifiant, stomachique, folia, radix, semen, emménagogue, sur le capitulaire De Villis, 10 °C, 20 °C, 30 jours, plus de 35 jours

fraisier

2004-02-19T18:14:26Z

Ou Fragaria ×ananassa
Plantation de fin aout à octobre. Il faut que le fraisier ait le temps de bien s'enraciner avant l'hiver. En terrain humaine, on peut butter le plant et l'amender d'un peu de sable mais la terre doit toujours rester très riche.
Il est prudent de ne pas laisser les pieds plus de trois ans à la même place. Il faut donc soit changer d'emplacement — et éventuellement de variété —, soit les déplacer progressivement par leurs stolons (pour les variétés qui le (…)

- utilisation / ensoleillée, vivace, avril, septembre, octobre, avril, mai, juin, mai, juin, juillet, aout, fruits, blanc, 30 cm, potager, argileux, humifère, poireau, oignon, laitue, thym, ail, épinard, haricot, bourrache, choux, oui, rosacées, mai, juin, juillet, aout, dessiccation (séchage), congélation, conserve (appertisation), un jour, deux jours, Rosaceae, frais, vinaigre, cyme, akène, oui, sucre, alcool, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), potentiel pollen : 1/5, potentiel nectar : 2/5

chicorée annuelle

2004-02-19T18:02:24Z

romène

- utilisation / ensoleillée, annuel, bisannuel, mai, juin, juillet, aout, juin, juillet, aout, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, feuilles, bleu, 30 cm, potager, humifère, laitue, haricot, carotte, choux, profond, frais, oui, fertile, astéracées (composées), février, Asteraceae, deux jours, frais, 6 ans, 8 ans, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, capitule, racème (grappe), akène, pleine terre, hermaphrodite, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antipyrétique (ou fébrifuge), cholagogue, dépuratif, tonique, 20 °C, 4 jours, 5 jours

radis d'hiver

2004-02-09T19:57:20Z

rémola

- utilisation / ensoleillée, annuel, bisannuel, juillet, aout, septembre, mai, juin, juillet, aout, septembre, janvier, février, octobre, novembre, décembre, racines/rhizome ou tubercule, blanc, 80 cm, 50 cm, potager, humifère, tomate, menthe, fraisier, haricot, cerfeuil, carotte, choux, concombre, salade, cresson, frais, oui, 15 cm, brassicacées (crucifères), un mois, silo, Brassicaceae, pivotante, 40 cm, cellier — cave, 5 ans, racème (grappe), silique, deux mois, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, 30 cm, antibiotique, cholérétique, radix, semen, herba, simple en vente libre, 17 °C, limite entre 26 et 30 °C ou plus, 3 jours, 5 jours

chou-fleur

2004-02-09T18:08:48Z

Alors que la Bretagne produit surtout du chou-fleur d'hiver, l'Audomarois privilégie le chou-fleur d'été comme — parmi d'autres variétés — le chou-fleur Martinet, un chou-fleur précoce (disponible dès le mois de mai) apparu en 1949. Ce choix est d'abord économique ; tous ces choux sont cultivables sans problèmes dans la région. Le chou-fleur 'romanesco' est une variété de ce chou.
Les chou-fleurs d'été se sèment en février-mars (sous abri), et avril (pleine terre) et sont récoltés une (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, bisannuel, avril, mai, juin, mars, avril, mai, juin, juillet, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, boutons floraux, jaune, violet, potager, calcaire, humifère, léger, oignon, tomate, phacélie, menthe, betterave, cèleri-branche, haricot, radis, choux, oignon, pomme de terre, aneth, pomme de terre, profond, frais, 60 cm, 80 cm, oui, fertile, camomille, fraisier, sauge, capucine, vigne, fève, brassicacées (crucifères), février, mars, congélation, salaison (salage ou saumure), un jour, trois jours, Brassicaceae, frais, cellier — cave, 4 ans, 6 ans, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, racème (grappe), huile, rue, silique, hermaphrodite, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, 8 °C, 23 °C, 4 jours, 8 jours

chou pommé

2004-02-09T18:05:05Z

cabu

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, mars, avril, mai, juin, septembre, avril, mai, juin, juillet, avril, mai, juin, juillet, janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, feuilles, potager, calcaire, tomate, laitue, menthe, sarriette, thym, betterave, cèleri-branche, chou brocoli, concombre, épinard, haricot, bourrache, mâche, pois, choux, poireau, ail, oignon, radis, fenouil, salade, pomme de terre, frais, 60 cm, oui, fertile, cornichon, camomille, fraisier, romarin, sauge, capucine, chicorée, échalote, vigne, brassicacées (crucifères), mars, congélation, conserve (appertisation), une semaine, silo, Brassicaceae, frais, cellier — cave, 4 ans, 6 ans, vinaigre, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, racème (grappe), rue, silique, lacto-fermentation, pleine terre, deux mois, hermaphrodite, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, 7 °C, 23 °C, 4 jours, 8 jours

ail

2004-02-08T11:42:17Z

al, a, o, dosse [=gousse]

- utilisation / ensoleillée, vivace, février, mars, octobre, novembre, juin, juillet, aout, blanc, rose, 40 cm, 60 cm, bulbe/gousses, potager, humifère, léger, poireau, oignon, tomate, laitue, sarriette, betterave, cèleri-branche, concombre, fraisier, carotte, haricot, pois, choux, rosier, arbre fruitier, pomme de terre, profond, drainé, feuillage parfumé, asperge, cornichon, camomille, 15 cm, liliacées, fabacées (légumineuses), fabacées (légumineuses), 25 cm, 3 cm, 5 cm, dessiccation (séchage), congélation, salaison (salage ou saumure), frais, Amaryllidaceae, cellier — cave, bulbe, vinaigre, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, médicament, ombelle, huile, akène, lacto-fermentation, six mois, dix mois, hermaphrodite, entomogame, barochore, géophytes (hivernage souterrain), purin, antidiarrhéique, antirhumatismal, antiseptique, antitussif (béchique), carminatif, digestif, diurétique, expectorant, hypotensif, stimulant, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), vulnéraire, radix, simple en vente libre, sur le capitulaire De Villis, 8 °C

oignon

2004-02-05T23:02:31Z

ognon, chivo (oignon vert), guerlo (petit oignon)

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, février, mars, avril, aout, septembre, février, mars, avril, juillet, aout, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, feuilles, blanc, bleu, vert, violet, 1 m, 25 cm, potager, 10 cm, léger, tomate, laitue, condiment, sarriette, ail, betterave, concombre, fraisier, bourrache, carotte, haricot, pois, choux, poireau, pomme de terre, rosier, arbre fruitier, aneth, fenouil, panais, drainé, oui, camomille, fève, souci, marguerite, liliacées, fabacées (légumineuses), carotte, maïs, fabacées (légumineuses), betterave, 1 cm, aout, teinture, dessiccation (séchage), congélation, frais, Amaryllidaceae, 8 cm, cellier — cave, bulbe, 2 ans, vinaigre, 2 cm, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, ombelle, capsule, akène, lacto-fermentation, sucre, pleine terre, trois mois, quatre mois, jaunes, jaunes orangés, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antirhumatismal, antiscorbutique, antiseptique, antitussif (béchique), cholérétique, diurétique, expectorant, hypoglycémiant, hypotensif, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), radix, sur le capitulaire De Villis, 7 °C, 22 °C, 10 jours, 12 jours