hortical, calendrier des jardins et de la nature

mélilot blanc

2018-05-23T04:57:24Z

Ou Melilotus albus, Melilotus alba.

Le mélilot est une herbacée très mellifère [le nom latin : lotier à miel], très proche du mélilot officinal, utilisée aussi pour le fourrage malgré la présence de coumarine (qui donne l'odeur de foin mais peut se transformer en produits toxiques lors d'un mauvais séchage).

Les jeunes feuilles sont consommables en salade.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Autre herbier : Vanette. « Mélilot blanc » in Notes de terrain (12 décembre 2016)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

bardane, grande

2011-03-20T15:46:53Z

wiot, vio, tin-ne, tignon (= fruit), dogue, ierb èd ténieu, bouton èd soldat

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, juin, juillet, avril, mai, juillet, aout, aout, septembre, octobre, racines/rhizome ou tubercule, rose, violet, 80 cm, 1,20 m, potager, calcaire, humifère, profond, frais, oui, fertile, bourgeons/jeunes pousses, astéracées (composées), friche/colonisation ou ruines, Asteraceae, pivotante, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, pH 8,5, capitule, racème (grappe), akène, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), purin, antirhumatismal, cholérétique, dépuratif, diurétique, laxatif, vulnéraire, folia, radix, dermatologique, sur le capitulaire De Villis, potentiel pollen : 0/5, potentiel nectar : 4/5, neutre

troène à feuilles ovales

2008-10-06T08:21:52Z

Ou troène du Japon, troène de Californie.
Cet arbuste, très commun dans les haies taillées pour ses feuilles semi-persistantes, a été introduit d'abord en Californie depuis le Japon ou la Corée puis en Europe (première introduction en 1847).
Il est plus intéressant en isolé ou en groupe pour sa floraison parfumée proche de celle du lilas (qui est une plante de la même famille). De nombreux cultivars argentées, panachés... existent ; les panachés dorés mettent en valeur les murs sombres.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, mars, avril, septembre, octobre, juin, juillet, blanc, 3 m, horticole-jardin d'agrément, avril, aout, humifère, drainé, oui, fleur parfumée, calcaire possible, haie ou lisière, 5 m, oléacées, 2 m, Oleaceae, panicule, entomogame, topiaire et haie au carré, potentiel pollen : 2/5, potentiel nectar : 4/5

mélilot officinal

2008-08-23T15:24:09Z

tran, nène èd gvau

- utilisation / bisannuel, mai, juin, juillet, aout, septembre, feuilles, jaune, 80 cm, 40 cm, potager, oui, prairie, fabacées (légumineuses), Fabaceae, médicament, racème (grappe), jaune, gousse, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), antispasmodique (spasmolytique), astringent, carminatif, diurétique, émollient (adoucissant des muqueuses), ophtalmique, sédatif (calmant), flores, Nature en ville, potentiel pollen : 3/5, potentiel nectar : 4/5

marronnier

2007-04-08T15:06:05Z

Ou marronnier d'Inde, châtaignier de cheval.

Le marronnier vient des forêts des Balkans ; chez nous, il est utilisé comme arbre d'alignement. Malheureusement, son bois, se feuilles et ses fruits n'apportent rien — sinon des désagréments — au jardinier ; seule la floraison est spectaculaire. Cette floraison est blanche avec des taches rouges.

Le marronnier supporte moyennement la taille. Cette espèce qui a longtemps été considérée comme sans problème souffre de plus en plus d'attaques parasitaires comme la mineuse du marronnier (Cameraria ohridella, une chenille) ou divers champignons et bactéries ce qui réduit fortement son intérêt décoratif.

Le marronnier à fleurs rouges (Aesculus × carnea), l'un des hybrides existant le plus répandu a la particularité de ne pas pouvoir fructifier, ce qui peut être intéressant dans certains jardins.

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Aculus hippocastani (Eriophyidae)

prunier

2006-12-25T16:29:30Z

Le prunier est un arbre fruitier aux multiples déclinaisons : reine-claude, quetsche, prune d'Ente (pour les pruneaux), mirabelle, etc. L'hiver, il a besoin de 800 à 1100 heures en dessous de 7,2 °C [2]. Il est autofertile mais la qualité de la fructification sera toujours meilleure avec des pollinisations croisées. Il fleurit juste avant l'apparition des feuilles généralement en avril-mai.

Les seuils critiques du gel sont, pour le prunier de -4 °C pour les boutons floraux fermés, de -2 °C pour la pleine floraison et de 0,5 °C pour les petits fruits [3].

La récolte doit être consommée ou transformée dans les 2 jours après la récolte [4]

Les couleurs des fruits sont parfois décrites sous une double forme. Le choix et le nombre des teintes décrites peut varier avec les systèmes. Voici l'exemple pris chez D. Szalatnay [5] :

la couleur de le peau : 1 - blanchâtre, 2 - Verte, 3 - Jaune vert, 5 - Orange, 7 - Purpurine, 8 - Violet-bleu, 9 - Bleu foncé ;
la coloration secondaire qui vient avec le murissement : 1 - Orange, 2 - Rose, 5 - Rouge, 7 - Violet, 9 - Noir ;
l'importance de la coloration secondaire est elle-même pris en compte : 1 - Absente, 3 - Faible (1/4), 5 - Moyenne (1/2), 7 - Forte (3/4), 9 - Très forte (1/1) ;
la couleur de la pruine (1- Blanche, 2 - Bleue) est aussi un caractère utilisé avec d'autres.

Le Conservatoire régional de ressources génétiques Nord Pas-de-Calais (CRRG) recommande les variétés :
— Conducta, Reine-Claude sanguine de Wismes.

Le Centre Wallon de Recherches Agronomiques (Gembloux) recommande, lui, ces variétés [6] :
— Belle de Thuin, Prune de Prince, Sainte-Catherine, Wignon.

Dans l'est francophone (Suisse, Franche-Comté) l'expression pruneautier concerne le prunier à quetsches.

La prune fait aussi l'objet de dictons :: 25 avril

Quand Saint-Marc n'est pas beau, pas de fruit à noyau.

À la Saint-Marc, s'il tombe de l'eau, il n'y aura pas de fruits à noyaux.

1er mai

Au premier jour de mai, blanche gelée tue les fruits de l'année.

18 juin

Mauvais temps à la Sainte-Léonce, peu de fruits, beaucoup de ronces.

29 juillet

À la Sainte-Marthe, prune mure, bonne tarte.

5 aout

À Saint-Abel, faites vos confitures de mirabelles.

11 aout

Si, le jour de Sainte-Claire, la journée est chaude et claire, comptez sur les fruits à couteau, à coup sûr ils seront beaux.

25 décembre

La nuit de Noël la lune, il n'y aura pas beaucoup de prunes.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

[2] http://www.agrimaroc.net/bul107.htm

[3] D'après Gel de printemps : protection des vergers (Ctifl, 1998) et documents Cirame, cité par Évelyne Leterme in « Des fruitiers fragilisés », Les 4 saisons n° 251 (novembre-décembre 2021).

[4] Suivant les modes de conservation, la limite de consommation peut varier. Ainsi on peut trouver frigo ou cellier : 2-5 jours, congélateur : 8 mois, conserve, confiture ou alcool : 1 an, vinaigre : 6 mois, sec : 4-6 mois,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 476-481.

[5] SZALATNAY D., 2006, Descripteurs de fruits PAN, Fructus, p. 81-82.

[6] http://rwdf.cra.wallonie.be/

Voir les variétés communément vendues : http://www.arbre-fruitier.com/prune....

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Eriophyes homophyllus (Eriophyidae)
❦ Eriophyes prunispinosae (Eriophyidae)
❦ Eriophyes similis (Eriophyidae)
❦ Putoniella pruni (Cecidomyiidae) = Putoniella parsupialis

cerisier

2006-12-25T15:52:07Z

Ou Prunus cerasus.

Le Prunus avium [2] (diploïde) est à l'origine des cerises modernes de table (plutôt les douces, les bigarreaux et les guignes) avec le Prunus cerasus (tetraploïde) ou cerisier acide (griottier, amarellier et cerisier vrai) dont les fruits sont généralement transformés (jus, confitures...). De nombreux croisements (comme Prunus × gondouinii des « cerises anglaises ») et sélections existent.

Le Centre régional de ressources génétiques Nord Pas-de-Calais (CRRG) recommande des comme variétés Cerise blanche d'Harcigny, Cerise blanche de Wavrans-sur-l'Aa, Gascogne tardive de Seninghem, Griotte du Nord, Guigne noire du Pévèle et Guigne noire de Ruesnes.

Le Centre Wallon de Recherches Agronomiques (Gembloux) recommande, lui, ces variétés [3] : Griotte de Schaerbeek.

Les cerises blanches et pâles sont moins attirantes pour les oiseaux, ce qui est intéressant si l'on n'est pas partageux. Les tardives (fin juillet, début aout) sont plus rares qu'en montagne mais pour le Nord, la Gascogne tardive de Seninghem est un bon choix (récolte en deuxième quinzaine de juillet).

Les couleurs du fruit sont parfois décrites avec un choix et un nombre des teintes pouvant varier avec les systèmes. Voici l'exemple pris chez D. Szalatnay [4] :

la couleur de la peau : 1 - Jaune, 3 - Rouge sur fond jaune, 4 - Rouge clair, 5 - Rouge, 7 - Rouge foncé, 9 - Noir ;
la densité des lenticelles est également décrite : 1 - Nulle ou pas visible, 3 - Faible, 5 - Moyenne, 7 - Élevée ;
la brillance de la peau est elle-même pris en compte : 3 - Mate, 5 - Luisante, 7 - Brillante.

La taille de formation peut se faire en mars mais elle cicatrise mieux si elle est faite en juillet, après la récolte. Un élagage se fera plutôt de mi-avril à fin juin — durant la floraison ou la fructification — et donnera plus de lumière aux autres branches. De même, le greffage est préférable en fin d'été (parfois jusqu'en octobre) qu'au printemps ou le flux de sève peut être trop important et rejeter le greffon. Il peut être sur bois de Sainte-Lucie (Prunus mahaleb) lorsque le terrain est plutôt sec et calcaire.

Les seuils critiques du gel sont, pour le cerisier de -4 °C pour les boutons floraux fermés, de -1,7 °C pour la pleine floraison et de -1 °C pour les petits fruits [5].

La cerise a tendance à absorber les odeurs des aliments et produits avec lesquels elle est conservée. Il vaut donc mieux l'en préserver et la consommer dans les 2 jours [6].

Le cerisier fait aussi l'objet de dictons: Pluie de la Sainte-Opportune (22 avril), ni cerises, ni prunes.

Quand il pleut le jour de Saint-Georges (23 avril), sur cent cerises, on a quatorze.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

[2] C'est aussi l'espèce du merisier ou cerisier des oiseaux.

[3] http://rwdf.cra.wallonie.be/

[4] SZALATNAY D., 2006, Descripteurs de fruits PAN, Fructus, p. 62.

[5] D'après Gel de printemps : protection des vergers (Ctifl, 1998) et documents Cirame, cité par Évelyne Leterme in « Des fruitiers fragilisés », Les 4 saisons n° 251 (novembre-décembre 2021).

[6] Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 2 jours toujours, congélateur : 6 mois, sec et conserve : 1 an, alcool : 1-2 an, vinaigre : 8 mois, confiture : 1 an, sirop : 6 mois
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 185-191.

Les variétés communément vendues : http://www.arbre-fruitier.com/ceris....

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dasineura tortrix (Cecidomyiidae)
❦ Myzus cerasi (Aphididae)

épilobe en épi

2006-10-02T17:30:07Z

Ou laurier de saint Antoine, thé d'Ivan, épilobe à feuilles étroites, osier fleuri, Chamerion angustifolium, Chamaenerion angustifolium.

L'épilobe en épi est une plante commune — souvent pionnière des espaces découverts, lisières, clairières, bords des chemins assez frais — qui s'étend vite par ses graines et par son rhizome. Elle apprécie la lumière et monte à 1,8 m parfois plus de 2 m mais cette vivace disparait rapidement lorsque les ligneux commence à s'élever. Sa floraison magenta clair est impressionnante car la plante pousse en groupes importants

Les jeunes pousses peuvent être cuites à la vapeur. Les feuilles sont un succédané du thé.

Des cultivars à floraison blanche existent, ainsi 'Album' par exemple. La souplesse au vent des tiges de l'épilobe en épi permet d'en faire un décor mouvant.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Sur l'épilobe utilisé en « thé d'Ivan », voir l'article « L'ivan-čaj, une nouvelle tradition et une nouvelle ethnobotanique » de Michel Chauvet sur Tela Botanica.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dasineura epilobii (Cecidomyiidae)
❦ Dasineura kiefferiana (Cecidomyiidae)
❦ Mompha sturnipennella (Momphidae) = Mompha nodicella

pyracantha buisson ardent

2006-10-01T08:04:08Z

Ou Pyracantha coccinea, Cotoneaster pyracantha, Crataeguspyracantha.
Le pyracantha buisson ardent est un arbuste épineux à floraison blanche et à fructification très colorée jaune à orange, souvent rouge. C'est le plus diffusé des pyracanthas. Il a été très utilisé en haie défensive et décorative jusqu'en hiver puis délaissé lors des épisodes de feu bactérien.
Le buisson ardent préfère un sol frais et drainé. Il est de ces plantes qui supportent mal la transplantation, son emplacement (…)

- utilisation / ensoleillée, mai, juin, blanc, 3 m, horticole-jardin d'agrément, septembre, profond, oui, fleur parfumée, crème, rosacées, septembre, octobre, novembre, décembre, arbuste ou arbrisseau, Rosaceae, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, corymbe, tige, piridion, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), potentiel pollen : 5/5, potentiel nectar : 4/5

érable plane

2006-09-23T18:48:34Z

Ou plane, faux sycomore, érable blanc.

L'érable plane est un arbre qui peut mesurer jusqu'à 30 mètres de haut. Ses fleurs, d'un vert chartreuse plus ou moins jaune, apparaissent avant les feuilles — contrairement à l'érable sycomore —, en avril-mai, parfois dès la mi-mars. Elles semblent peu esthétiques de près mais donnent un aspect printanier très intéressant à l'arbre vu dans son ensemble.

Les feuilles, plus proches de celles du platane que celles du sycomore, jaunissent à l'automne de manière spectaculaire. Cet arbre est d'ailleurs utilisé pour cet effet décoratif dans de nombreux parcs. Sa répartition naturelle semble indiquer qu'il préfère les régions à hiver marqué.

L'érable plane est vraiment mis en valeur au printemps et à l'automne mais des cultivars divers existent qui le distinguent en plus par la forme ou la couleur des feuilles. Il peut aussi fournir du sirop d'érable mais est moins utilisé que son cousin l'éraéble à sucre (Acer saccharum).

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Répartition de l'érable plane (Acer platanoides)

Caudullo, G., de Rigo, D., 2016. Acer platanoides in Europe : distribution, habitat, usage and threats. In : San-Miguel-Ayanz, J., de Rigo, D., Caudullo, G., Houston Durrant, T., Mauri, A. (Eds.), European Atlas of Forest Tree Species. Publication Office of European Union, Luxembourg : pp. e019159+25 August 2016.
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Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Aceria heteronyx (Eriophyidae)
❦ Aceria platanoidea (Eriophyidae)