hortical, calendrier des jardins et de la nature

pomme de terre

2004-03-04T15:04:16Z

truche, pétote, cronpine, pun è d tière, truchen canada, canado

- utilisation / vivace, mars, avril, mai, mars, avril, mai, juillet, aout, septembre, juin, juillet, aout, septembre, octobre, racines/rhizome ou tubercule, blanc, bleu, rose, violet, 1 m, 70 cm, potager, avril, cèleri à couper, thym, ail, cèleri-branche, choux, haricot, pois, raifort, concombre, tomate, betterave, fève, aubergine, cornichon, courgette, maïs, solanacées, carotte, chicon, poireau, courgette, melon, potiron, carotte, lin, une semaine, deux semaines, silo, cellier — cave, Solanaceae, 2 cm, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, cyme, baie, sans type spécial, racine, sucre, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), géophytes (hivernage souterrain), lamier blanc, antiscorbutique, antispasmodique (spasmolytique), ophtalmique, radix, dermatologique, 15 °C, 25 °C

radis

2004-03-04T14:58:14Z

Le semis se fait en ligne ou au tomber suivi d'un léger ratissage et tassage. La récolte se fait de 3 à 8 semaines après, suivant les variétés. Les couleurs sont très variables et parfois éloignées des rouges-roses (blanc, jaune, vert, noir, violet…).
Le radis, plante basse atteint 70 cm en floraison ; ses fleurs et ses graines sont d'ailleurs comestibles, au gout de moutarde. Les racines doivent être mangées rapidement (contrairement au gros radis noir qui peut se conserver en silo) ; les (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, mai, juin, juillet, aout, septembre, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, feuilles, fleurs, racines/rhizome ou tubercule, 30 cm, 15 cm, potager, graines, humifère, oignon, tomate, laitue, menthe, persil, ail, choux, épinard, fraisier, haricot, mâche, pois, cerfeuil, carotte, choux, pomme de terre, concombre, cresson, frais, oui, fève, courgette, potiron, 5 cm, brassicacées (crucifères), février, surface/ratissage, deux jours, Brassicaceae, pivotante, frais, 5 ans, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, racème (grappe), silique, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, 3 cm, antibiotique, cholérétique, radix, semen, herba, sur le capitulaire De Villis, 2 °C, 15 °C, 3 jours, 8 jours

fraisier

2004-02-19T18:14:26Z

Ou Fragaria ×ananassa
Plantation de fin aout à octobre. Il faut que le fraisier ait le temps de bien s'enraciner avant l'hiver. En terrain humaine, on peut butter le plant et l'amender d'un peu de sable mais la terre doit toujours rester très riche.
Il est prudent de ne pas laisser les pieds plus de trois ans à la même place. Il faut donc soit changer d'emplacement — et éventuellement de variété —, soit les déplacer progressivement par leurs stolons (pour les variétés qui le (…)

- utilisation / ensoleillée, vivace, avril, septembre, octobre, avril, mai, juin, mai, juin, juillet, aout, fruits, blanc, 30 cm, potager, argileux, humifère, poireau, oignon, laitue, thym, ail, épinard, haricot, bourrache, choux, oui, rosacées, mai, juin, juillet, aout, dessiccation (séchage), congélation, conserve (appertisation), un jour, deux jours, Rosaceae, frais, vinaigre, cyme, akène, oui, sucre, alcool, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), potentiel pollen : 1/5, potentiel nectar : 2/5

fève

2004-02-16T12:33:44Z

Ou fèverole, féverolle, fève à cheval, fève maraichère, Faba vulgaris.
La fève regroupe en fait trois grandes variétés [1] : faba (à grosses graines, potagère ou maraichère), equina (à graines moyennes, la fèverole protéagineuse, destinée comme le soja à alimenter le bétail) et minor (à petites graines, aliment pour le bétail et l'oisellerie) ou fèverole.
On sème la fève potagère en février-mars (contre octobre-mars dans le sud méditerranéen) pour récolter 12 à 16 semaines après. Un (…)

- utilisation / février, mars, octobre, novembre, mai, juin, juillet, juillet, aout, fruits, blanc, 80 cm, 30 cm, potager, graines, argileux, calcaire, 10 cm, laitue, ail, cèleri-branche, épinard, radis, carotte, poireau, oignon, radis, pomme de terre, betterave, aneth, profond, frais, oui, 15 cm, fabacées (légumineuses), aubergine, ail, oignon, poireau, échalote, février, 3 cm, bicolore, dessiccation (séchage), congélation, deux jours, frais, 40 cm, Fabaceae, 5 ans, 6 ans, pH 6, pH 6,5, pH 7, racème (grappe), sans type spécial, gousse, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, 30 cm, antidiarrhéique, semen, dermatologique, sur le capitulaire De Villis, 5 °C, 21 °C, 10 jours, 14 jours

cèleri-rave

2004-02-09T19:15:45Z

céléri, chiri, chilri

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, mars, avril, mai, avril, mai, juin, juin, juillet, aout, septembre, aout, septembre, octobre, feuilles, racines/rhizome ou tubercule, blanc, vert, 80 cm, 50 cm, potager, graines, humifère, poireau, tomate, ail, betterave, choux, concombre, épinard, haricot, pois, radis, pomme de terre, persil, fenouil, frais, feuillage parfumé, calcaire possible, fertile, cornichon, carotte, courgette, apiacées (ombellifères), betterave, carotte, haricot, chicon, courgette, melon, potiron, mars, avril, un mois, silo, Apiaceae, cellier — cave, 5 ans, 8 ans, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, ombelle, akène, lacto-fermentation, hermaphrodite, hydrochore, entomogame, allogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), digestif, diurétique, galactogène, hypoglycémiant, herba, neutre, 10 °C, 19 °C, 20 jours, 25 jours

carotte

2004-02-09T17:57:53Z

carote

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, mars, avril, mai, juin, juillet, juillet, aout, septembre, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, racines/rhizome ou tubercule, blanc, 80 cm, potager, 10 cm, humifère, léger, poireau, oignon, tomate, laitue, ciboulette, coriandre, persil, ail, chicon (endive), choux, cresson alénois, échalote, épinard, haricot, bourrache, pois, radis, cerfeuil, menthe, betterave, frais, oui, feuillage parfumé, romarin, sauge, aneth, souci, marguerite, trèfle blanc, apiacées (ombellifères), betterave, chicon, maïs, pomme de terre, oignon, cèleri, courgette, melon, potiron, betterave, chicon, pomme de terre, épinard, haricot, février, mars, aout, septembre, octobre, dessiccation (séchage), congélation, conserve (appertisation), salaison (salage ou saumure), trois jours, silo, pivotante, Apiaceae, frais, 3 ans, 4 ans, vinaigre, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, ombelle, akène, 20 cm, lacto-fermentation, sucre, pleine terre, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), cinq jours, 30 cm, antidiarrhéique, carminatif, dépuratif, digestif, diurétique, fortifiant, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), vulnéraire, radix, semen, sur le capitulaire De Villis, 7 °C, limite entre 26 et 30 °C ou plus, 10 jours, 15 jours, galles citées

oignon

2004-02-05T23:02:31Z

ognon, chivo (oignon vert), guerlo (petit oignon)

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, février, mars, avril, aout, septembre, février, mars, avril, juillet, aout, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, feuilles, blanc, bleu, vert, violet, 1 m, 25 cm, potager, 10 cm, léger, tomate, laitue, condiment, sarriette, ail, betterave, concombre, fraisier, bourrache, carotte, haricot, pois, choux, poireau, pomme de terre, rosier, arbre fruitier, aneth, fenouil, panais, drainé, oui, camomille, fève, souci, marguerite, liliacées, fabacées (légumineuses), carotte, maïs, fabacées (légumineuses), betterave, 1 cm, aout, teinture, dessiccation (séchage), congélation, frais, Amaryllidaceae, 8 cm, cellier — cave, bulbe, 2 ans, vinaigre, 2 cm, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, ombelle, capsule, akène, lacto-fermentation, sucre, pleine terre, trois mois, quatre mois, jaunes, jaunes orangés, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antirhumatismal, antiscorbutique, antiseptique, antitussif (béchique), cholérétique, diurétique, expectorant, hypoglycémiant, hypotensif, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), radix, sur le capitulaire De Villis, 7 °C, 22 °C, 10 jours, 12 jours

poireau

2004-02-02T20:36:50Z

porion, porjon, porau, porai

- utilisation / ensoleillée, vivace, avril, mai, aout, mars, avril, juillet, juin, juillet, aout, janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, feuilles, blanc, rose, 1 m, 50 cm, 25 cm, bulbe/gousses, potager, acide, oignon, tomate, laitue, ail, asperge, betterave, cèleri-branche, épinard, fraisier, carotte, haricot, pois, choux, betterave, fenouil, pomme de terre, drainé, oui, feuillage parfumé, fertile, tagète, liliacées, fabacées (légumineuses), fabacées (légumineuses), pomme de terre, mars, 1 cm, oenanthe safranée, trois jours, frais, Amaryllidaceae, 40 cm, bulbe, 2 ans, 3 ans, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, ombelle, akène, pleine terre, hermaphrodite, entomogame, allogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antifongique, diurétique, folia, sur le capitulaire De Villis, 8 °C, 16 °C, 10 jours, 15 jours