hortical, calendrier des jardins et de la nature

mouron rouge

2025-05-31T13:10:11Z

Ou Anagallis arvensis.
Plante annuelle à fleurs rouges dont il existe une forme à fleurs bleues. Souvent considérée comme adventice aux potagers, sa taille basse et rampante ne pose pas vraiment de problème.
Contrairement au « mouron des oiseaux » (une caryophyllacées, ses graines sont toxiques pour les oiseaux.

- utilisation / annuel, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, rouge, 20 cm, sableux-sablonneux, 5 cm, primulacées, Primulaceae, rouge [+ rose], pyxide (capsule), hermaphrodite, autogame, thérophytes (annuelles), 30 cm, messicole

héliotrope

2018-08-13T09:17:47Z

Ou héliotrope commun, héliotrope d'Europe, herbe aux verrues.
L'héliotrope est une plante basse, à floraison blanche.
C'est une annuelle adventice de culture qui, parfois envahissante, n'a pas trop de conséquence. Elle possède quelques propriétés utilisées en phytothérapie.

- utilisation / ensoleillée, annuel, vivace, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, blanc, 30 cm, 15 cm, calcaire, sec, feuillage parfumé, boraginacées, friche/colonisation ou ruines, pivotante, Boraginaceae, cyme, racème (grappe), akène, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, antipyrétique (ou fébrifuge), antiseptique, herba, messicole

tulipe des bois

2012-05-16T14:27:19Z

Ou tulipe sauvage, tulipe des vignes.
La tulipe des bois est une tulipe sauvage, assez rare dans nos régions : originaire des Balkans et du Moyen-Orient elle s'est parfois naturalisé dans d'anciens lieux de culture où elle a été considérée comme une plante rudérale encombrante. Elle est intéressante comme tulipe botanique qui ne demande pas d'entretien et qui se répand d'elle-même par des bulbilles ou caïeux diffusé par ses stolons. Sa fleur jaune s'épanouit en avril, plus précocement que (…)

- utilisation / vivace, avril, mai, juin, jaune, horticole-jardin d'agrément, fleur parfumée, sous-bois, liliacées, bulbe, racème (grappe), capsule, Liliaceae, hermaphrodite, anémogame, autogame, barochore, géophytes (hivernage souterrain), messicole, Nature en ville

seigle

2011-03-03T12:37:13Z

Le seigle est cultivé comme céréale pour son grain et sa paille, notamment sur les terres difficiles au blé (acide, pauvre). Dans la région, sa culture est devenue négligeable. Sa farine, pure ou mélangée à celle de blé (méteil) est l'une des principales farines panifiables mais le pain de seigle, déprécié (jugé pain de pauvre et moins digérable) a pratiquement disparu du commerce.

Au potager, cette bisannuelle sert d'engrais vert avec semis en automne.

[1] Voir sur Tulipes sauvages.

Le chaume est l'un des plus appréciés pour la couverture et le rempaillage de chaises, de part sa longueur importante et de sa souplesse qui facilite une bonne mise en œuvre.

Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Botarela
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC pour l'ensemble des graminées (le fameux « rhume des foins ») exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
7	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	_
8	nc	nc	nc	3	2	nc	nc	nc	_	_	nc	nc	_
9	nc	nc	_	2	3	2	_	1	_	1	1	1	_
10	nc	nc	_	_	3	2	_	2	_	_	2	1	1
11	nc	nc	_	_	2	2	1	2	_	1	2	1	_
12	nc	nc	2	2	4	2	4	4	4	1	2	1	2
13	nc	nc	2	4	4	3	4	5	5	1	4	2	3
14	5	nc	3	3	4	5	5	4	4	1	5	3	5
15	4	nc	5	5	4	5	4	2	3	3	3	5	4
16	1	5	5	4	4	2	3	2	2	5	4	4	4
17	3	2	2	4	3	1	2	1	2	4	2	2	3
18	2	2	2	3	2	_	1	1	2	3	2	2	3
19	1	1	2	2	_	1	1	1	2	1	2	2	2
20	_	1	1	_	_	_	1	_	2	1	_	1	_
21	_	3	_	_	_	2	1	_	1	1	1	1	1
22	1	3	_	_	2	1	_	1	1	1	_	1	1
23	1	2	_	_	_	2	_	_	1	_	2	_	_
24	_	2	_	_	_	_	_	_	1	1	1	1	_
25	1	2	_	_	_	1	_	_	_	1	_	1	_
26	_	1	_	_	_	1	_	_	_	1	1	_	_
27	_	_	1	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
28	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
29	1	_	_	_	_	_	_	_	_	1	_	_	_
30	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	1	1	_
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morelle noire

2010-02-12T10:44:46Z

Ou crève-chien, raisin de loup.

La morelle est une plante annuelle qui pousse au bord des chemins, dans les friches, les potagers ou les champs où elle germe en avril-mai. Pas vraiment messicole, cette plante est une commensale du maïs cultivé.

Le nom néeerlandais des solanacées (nachtschadefamilie) dérive directement de cette plante (zwarte nachtschade).

On peut la semer près des pommes de terre — plante proches botaniquement — pour mieux repérer les doryphores qui la préfère à ces dernières. La morelle noire, comme la pomme de terre a des fruits toxiques — rarement mortels — pour l'homme de par la solanine contenue ; solanine qui justement stimule l'appétit des doryphores (Leptinotarsa decemlineata).

Les feuilles peuvent être consommées mais seulement cuites à l'eau pour dissoudre la solanine ; quant aux fruits, d'après François Couplan, ils seraient consommables une fois biens murs [1].

[1] Wikipédia signale aussi leur utilisation, vinaigrés comme des capres.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Infloweb

Autre herbier : Vanette. « Morelle noire » in Notes de terrain (31 octobre 2014)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

coquelicot argèmone

2010-01-08T12:51:11Z

Ou pavot argémone, pavot rude.
Les quatre pétales du coquelicot argémone sont un peu plus pâle ou orangé que ceux du coquelicot commun et surtout ne se chevauchent pas ou très peu.
C'est une plante messicole qui se raréfie, comme le bleuet (Centaurea cyanus), le coquelicot commun (Papaver rhoeas), le chrysanthème des moissons (Chrysanthemum segetum) ou la nielle des blés (Agrostemma githago).

- utilisation / ensoleillée, annuel, bisannuel, avril, mai, juin, rouge, 30 cm, 15 cm, sableux-sablonneux, drainé, prairie, papavéracées, friche/colonisation ou ruines, cyme, Papaveraceae, capsule, thérophytes (annuelles), messicole, non, potentiel pollen existant

gaillet gratteron

2008-08-28T18:39:56Z

Les graines grillés du gaillet gratteron ont servi de succédané au café. Ce dernier est d'ailleurs aussi de la famille des rubiacées.

Les feuilles terminales sont également comestibles cuites à l'eau.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Infloweb

Autre herbier : Vanette. « Gaillet gratteron » in Notes de terrain (27 mai 2016)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Cecidophyes rouhollahi (Eriophyidae)
❦ Dasineura galiicola (Cecidomyiidae)
❦ Schizomya galiorum (Cecidomyiidae)
❦ Dasineura aparines (Cecidomyiidae)

moutarde blanche

2008-06-15T08:22:38Z

Ou sénevé.

- utilisation / annuel, mai, juin, juillet, aout, septembre, blanc, jaune, 80 cm, 50 cm, graines, oui, fleur parfumée, brassicacées (crucifères), friche/colonisation ou ruines, Brassicaceae, pivotante, 3 ans, 4 ans, racème (grappe), silique, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, thérophytes (annuelles), messicole

buglosse des champs

2007-04-13T18:12:12Z

Ou Lycopsis arvensis, petit buglosse, faux myosotis.
Le buglosse des champs est une petite annuelle à floraison bleutée. Il atteint rarement 30 cm et passe inaperçu hors sa floraison.
Le buglosse des champs fait partie de ces plantes dites messicoles que l'on peut voir pousser parmi les céréales ou autres cultures. Sa présence ne nuit pas aux cultures et se raréfie avec les traitements de désherbants.

- utilisation / ensoleillée, annuel, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, blanc, bleu, 40 cm, 20 cm, sableux-sablonneux, acide, sec, oui, fertile, prairie, boraginacées, friche/colonisation ou ruines, teinture, Boraginaceae, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, cyme, racème (grappe), akène, sans type spécial, rouges, roses, pourpres-rouges, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, thérophytes (annuelles), diurétique, émollient (adoucissant des muqueuses), messicole, neutre

avoine

2006-11-27T16:31:40Z

L'avoine est une céréale longtemps cultivée comme fourrage et pour ses grains encore utilisé pour l'alimentation humaine et celle des chevaux (le grain est alors mis à tremper : maltage). Elle demande des sols riches et drainants.
Dans la rotation des cultures, elle peut être utilisée au potager comme l'orge pour occuper le sol. L'avoine aurait de plus des propriétés nématicides et fongicides. L'avoine fait aussi l'objet de dictons Quand il pleut à la Saint-Barnabé (11 juin), il y a de (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, juin, juillet, aout, vert, graines, drainé, fertile, prairie, poacées (graminées), Poaceae, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, épillet, panicule, sans type spécial, caryopse (akène non libre), hermaphrodite, épizoochore, anémogame, thérophytes (annuelles), fortifiant, fructus, dermatologique, messicole, simple en vente libre, non