hortical, calendrier des jardins et de la nature

soja

2018-08-09T12:00:06Z

Ou pois chinois, soya.
Le soja est une plante annuelle cultivée pour ses gaines. Comme le haricot ou le pois, d'autres légumineuses, le soja peut être cultivé sous forme de grimpante et le plus souvent sous forme naine.
De nombreuses variétés existent dont les graines, 3-5 par gousse, peuvent êtres noires, brunes, vertes, jaunes. Les nodosités de ses racines accueillent la bactérie Bradyrhizobium japonicum.
Sa culture demande un été chaud si bine que dans nos régions on le trouve (…)

- utilisation / annuel, mai, blanc, 1,30 m, 30 cm, potager, graines, frais, pourpre, fabacées (légumineuses), Fabaceae, 3 ans, gousse, hermaphrodite, autogame, thérophytes (annuelles), fructus, semen

apocyne chanvrin

2015-05-15T07:57:26Z

Ou apocynie chanvrine, apocyn chanvrin, chanvre du Canada, herbe à puce, gobe-mouche.
L'apocyne chanvrin est une plante, herbacée, à la floraison blanche, peu connue hors de quelques pharmaciens, dont les tiges peuvent monter à deux mètres. Il apprécie les lieux humides et disparait en hiver pour réapparaitre avec tendance à l'étalement, au printemps suivant. Il peut être très envahissant, même dans sa région d'origine (États-Unis et Sud du Canada). Il est difficile à différencier de (…)

- utilisation / ombragée, mi-ombre, vivace, juillet, aout, blanc, 2 m, graines, sableux-sablonneux, frais, oui, mare/bords d'eau ou fossé, humide, apocynacées, 1 m, rhizome, Apocynaceae, cyme, follicule, hermaphrodite, entomogame, géophytes (hivernage souterrain), sève, textile ou corderie, diurétique, vomitif (émétique), radix, tonicardiaque

chanvre

2009-05-17T08:37:27Z

Ou chènevis, cannabis, chanvre indien.

Le chanvre est dioïque à l'origine mais l'agriculture a sélectionné des variétés monoïque plus productives en graines et en fibres. Il s'agit, en effet, d'une plante industrielle longtemps importante : cordes, textile (dont les voiles de marine), papier..., chènevis (graines comestibles) pour quasiment disparaitre vers les années 1950.

Après une production anecdotique pour des papiers spéciaux (cigarette, billets de banque, papier bible) ou l'huile, les années 2000 le redécouvre pour l'écoconstruction notamment (béton de chanvre, isolation). Dans la rotation des cultures, il vient donc avant le blé, comme la betterave, la chicorée... sans avoir besoin de traitements particuliers. Les agriculteurs sont toutefois soumis à diverses autorisation et divers contrôles (notamment à la floraison) sur la qualité et la destination de la culture.

En Belgique, le taux de THC — substance aux propriétés psychotropes — sur matière sèche doit être inférieur ou égal à 0,2 % contre 1 à 10 % pour les variétés « stupéfiantes » [1].

[1] Source : CRA-W info, n° 22 (printemps 2009).

Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

gaillet gratteron

2008-08-28T18:39:56Z

Les graines grillés du gaillet gratteron ont servi de succédané au café. Ce dernier est d'ailleurs aussi de la famille des rubiacées.

Les feuilles terminales sont également comestibles cuites à l'eau.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Infloweb

Autre herbier : Vanette. « Gaillet gratteron » in Notes de terrain (27 mai 2016)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Cecidophyes rouhollahi (Eriophyidae)
❦ Dasineura galiicola (Cecidomyiidae)
❦ Schizomya galiorum (Cecidomyiidae)
❦ Dasineura aparines (Cecidomyiidae)

gesse tubéreuse

2008-08-28T15:05:57Z

méguson, macjon, chourle

- utilisation / vivace, juin, juillet, aout, septembre, racines/rhizome ou tubercule, rose, 80 cm, 30 cm, graines, calcaire, oui, fleur parfumée, grimpant, haie ou lisière, prairie, fabacées (légumineuses), Fabaceae, racème (grappe), rouge [+ rose], tubercule, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), antidiarrhéique, astringent, diurétique, radix

anis

2008-08-17T15:40:37Z

anette

- utilisation / ensoleillée, annuel, avril, mai, juillet, aout, aout, septembre, feuilles, blanc, 30 cm, 60 cm, 30 cm, potager, graines, léger, condiment, sec, oui, pauvre, apiacées (ombellifères), aout, septembre, surface/ratissage, Apiaceae, pH 6, pH 6,5, médicament, ombelle, akène, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, antispasmodique (spasmolytique), carminatif, digestif, hypotensif, sédatif (calmant), stimulant, tonique, semen, simple en vente libre, sur le capitulaire De Villis

moutarde blanche

2008-06-15T08:22:38Z

Ou sénevé.

- utilisation / annuel, mai, juin, juillet, aout, septembre, blanc, jaune, 80 cm, 50 cm, graines, oui, fleur parfumée, brassicacées (crucifères), friche/colonisation ou ruines, Brassicaceae, pivotante, 3 ans, 4 ans, racème (grappe), silique, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, thérophytes (annuelles), messicole

ginkgo

2008-05-25T08:18:09Z

Ou arbre aux quarantes écus, abricotier d'argent.

L'amande de la graine est comestible.

Un site de référence sur cet arbre : http://www.xs4all.nl/%7Ekwanten/ (en anglais).

Cultivars de ginkgo :

Les pépinières Adeline, qui gèrent la Collection nationale (CCVS) de Ginkgo biloba, diffusent :
Ginkgo biloba ; Ginkgo biloba ‘Autumn Gold' ; Ginkgo biloba ‘Barabits Nana' ; Ginkgo biloba 'Being Gold' ; Ginkgo biloba ‘Chotek' ; Ginkgo biloba ‘Fairmount' ; Ginkgo biloba ‘Fastigiata' ; Ginkgo biloba ‘Globus' ; Ginkgo biloba 'Golden Globe' ; Ginkgo biloba ‘Hayanari' ; Ginkgo biloba ‘Hekt Leiden' ; Ginkgo biloba ‘Horizontalis' ; Ginkgo biloba ‘Jade Butterflies' ; Ginkgo biloba ‘King of Dongting' ; Ginkgo biloba ‘Lakeview' ; Ginkgo biloba ‘Mariken' ; Ginkgo biloba ‘Mayfield' ; Ginkgo biloba ‘Ohazuki' ; Ginkgo biloba ‘Pendula' ; Ginkgo biloba ‘Pragense' ; Ginkgo biloba ‘Princeton Sentry' ; Ginkgo biloba ‘Saratoga' ; Ginkgo biloba ‘Tit' ; Ginkgo biloba ‘Tremonia' ; Ginkgo biloba ‘Tubifolia' ; Ginkgo biloba ‘Umbrella' ; Ginkgo biloba ‘Variegata'.

Pépinières Adeline

Route d'Herry

18140 La Chapelle-Montlinard

tél. 02 48 79 51 51

fax 02 48 79 50 01

contact _ adeline-pepinieres.fr

http://www.adeline-pepinieres.fr/

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

cumin

2008-05-01T16:15:56Z

Ou cumin vrai, cumin de Malte, faux anis, faux aneth, anis âcre.
Le cumin est une plante condimentaire cultivée pour ses graines.
Il se sème en avril-mai, sous tunnel, mais peut aussi être préparé sous abri, en godet, et repiqué en place.

- utilisation / ensoleillée, annuel, avril, mai, juillet, aout, blanc, rose, 30 cm, 20 cm, potager, graines, 10 cm, humifère, léger, condiment, drainé, frais, feuillage parfumé, fleur parfumée, 15 cm, apiacées (ombellifères), mars, avril, 25 cm, aout, septembre, dessiccation (séchage), Apiaceae, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, médicament, ombelle, akène, 20 cm, thérophytes (annuelles), digestif, excitant, galactogène, sudorifique (diaphorétique), tonique, semen, sur le capitulaire De Villis

carvi

2007-04-08T17:34:41Z

Ou cumin des prés, cumin des montagnes, anis des Vosges.
Le carvi, bisannuel, se sème parfois en avril ou plus souvent de mai-juin à début septembre, en sol léger et pas trop sec, pour une floraison l'année suivante. L'emplacement doit être ensoleillé.
Le gouda au cumin est, en fait, le plus souvent un gouda aux graines de carvi [1]. Ces dernières se conservent mal (perte rapide de leurs propriétés) et doivent donc être consommées dès la récolte suivante. Elles gardent toutefois leur (…)

- utilisation / ensoleillée, bisannuel, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, mai, juin, feuilles, racines/rhizome ou tubercule, blanc, rose, 60 cm, graines, léger, condiment, frais, feuillage parfumé, calcaire possible, apiacées (ombellifères), dessiccation (séchage), pivotante, Apiaceae, 3 ans, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, médicament, ombelle, akène, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antidiarrhéique, antispasmodique (spasmolytique), apéritif, carminatif, digestif, semen, simple en vente libre, sur le capitulaire De Villis