8 juillet

Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean https://leschroniquesduvegetal.wordpress.com/

• 06:00
  Le céleri-rave, légume européen toutes-saisons - Alain Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
  Un cuisinier de mes amis affirme que le céleri-rave1 (Apium graveolens var. rapaceum2 (Mill) Poir., 1804 )3, appelé plus rarement céleri boule, céleri-navet, céleri tubéreux, change l’avis de ceux qui pensent ne pas aimer le céleri : cru, râpé en salade ou en rémoulade,4 il est croquant et (…) -- be809b3b7799074e05b3864cec7554f9c62956032b846471a87c581504305bf1?s=96&d=https%3A%2F%2F2.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D96&r=G, 01.jpg?w=525, 02.png?w=455, 03.png?w=413, 04.jpg?w=256, 05.png?w=525, Non classé

1er juillet

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• 06:00
  Chêne ballote : un retour face au café est-il envisageable ? - Alain Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
  H. Lecoq, publicités du « café à glands doux Lecoq et Bargoin », et J.-P. Bargoin ©muséeLecoq-A.Bonjean Dès 1803, la Royal Navy imposa au continent européen, alors dominé par Napoléon Ier, un blocus naval strict afin de protéger les côtes britanniques contre toute invasion. Cette mesure entrava (…) -- be809b3b7799074e05b3864cec7554f9c62956032b846471a87c581504305bf1?s=96&d=https%3A%2F%2F2.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D96&r=G, 1-8-e1779720961931.jpg?w=750, 2-6-e1779720987693.jpg?w=750, 3-5-e1779721011392.jpg?w=750, 4-2.png?w=603, 5-3.jpg?w=392, 6-2.jpg?w=374, 7-3.jpg?w=185, 8-4.jpg?w=418, 9-2.jpg?w=427, 10-2.jpg?w=300, 11-1.jpg, 12-1.png?w=525, https://doi.org/10.1016/j.dib.2017.05.007

25 juin

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• 06:01
  La flouve odorante,mémoire olfactive des prairies extensives traditionnelles - Alain Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
  La fenaison en Auvergne, 1855, de Rosa Bonheur1 – Château de Fontainebleau, RF 2415, Fumoir Carnot Sous des apparences modestes, il est des plantes dont le parfum suffit à raviver un environnement entier, auquel se rattache une multitude de souvenirs. Pour moi, la flouve odorante (Anthoxanthum2 (…) -- be809b3b7799074e05b3864cec7554f9c62956032b846471a87c581504305bf1?s=96&d=https%3A%2F%2F2.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D96&r=G, 1-7.jpg, 2-5.jpg?w=525, 3-4.jpg?w=215, sans-titre-1.jpg?w=148, 5-2.png?w=525, Non classé

18 juin

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• 06:00
  Comprendre le développement de l’arbre grâce au dessin - Alain Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
  Préambule : En novembre 2025, dans le 236e article de ce blog, intitulé « Jeanne Millet, architecte des arbres », je vous présentais cette grande scientifique québécoise et vous signalais la sortie de son magnifique livre « The architecture of trees in temperate regions : Its history, concepts, (…) -- be809b3b7799074e05b3864cec7554f9c62956032b846471a87c581504305bf1?s=96&d=https%3A%2F%2F2.gravatar.com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D96&r=G, 1-6.jpg?w=525, 2-2.png?w=525, 3-1.png?w=525, 4-1.png?w=525, 5-2.jpg, 6-1.jpg?w=329, 7-2.jpg?w=331, 8-3.jpg?w=313, 9-1.jpg?w=315, https://siaq.org/fr/boutique/